Разделка теста для ватрушек

Ингредиенты

  • тесто

Приготовление

Все очень просто::сначала раскатывается кусочек теста,в серединку кладется творожная начинка,и с каждой стороны на тесте делается по два надреза
 

 
Потом полоски теста укладываются на начинку крест на крест,как для плетенки
 

 
а потом оставшаяся часть теста без надрезов оборачивается вокруг ватрушки и кончики теста нужно прищипнуть ,как следует,чтобы потом они не развернулись.Получается вот такая аккуратненькая и симпатичная ватрушечка
 

 
Разделка теста для булочек с начинкой
 

 
Эти булочки можно делать с любой густой начинкой,которая не течет при выпечке ( я по просьбе сына сделала с бананами -просто порезанный банан,который я чуть побрызгала лимонным соком)
Делается тоже очень просто -раскатываем лепешку из кусочка теста,с четырех сторон делаем надрезы и в середину кладем начинку
 

 
затем один край протаскиваем через отверстие - получается вот такая лодочка с начинкой
 

 
потом точно также протаскиваем краешек с противоположных сторон
 

 
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
 
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 20 046
  • Рейтинг автора 1 582
  • Рецепты 792
Вт, 13 ноя 2012 04:47

  • Просмотров — 13287
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 13 ноя 2012 17:28
Вкусные и красивые ватрушки! Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 046
  • Рейтинг автора 1 582
  • Город Москва
  • Рецепты 792
Вт, 13 ноя 2012 19:05
Спасибо!!! Smile
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 418
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Вт, 13 ноя 2012 23:25
Mila55, супер! Good Милл,молодец,ты точно с тестом на ТЫ! Надо обязательно попробовать как-нибудь!!! Спасибо за замечательные идейки!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 046
  • Рейтинг автора 1 582
  • Город Москва
  • Рецепты 792
Ср, 14 ноя 2012 01:03
Аленушка 83, Спасибо!!!Я эту разделку выставляла в своей темке давным давно ...видимо просто модераторы перенесли сюда.....
Пользователь
  • Регистрация 6 июн 2013
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город erevan
Пт, 7 июн 2013 20:28
Pooh_door
Пользователь
  • Регистрация 26 мар 2012
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Пт, 16 авг 2013 15:49

Mila55
Очень красивое оформление и по всему видно, что очень вкусные булочки! Как раз сегодня моя доченька просила булочек с творогом. Спасибо за идею, после работы по балую своих.
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 046
  • Рейтинг автора 1 582
  • Город Москва
  • Рецепты 792
Пт, 16 авг 2013 18:31
Ленура, Благодарю!Удачной выпечки!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт