Шоколадный велюр

Ингредиенты

  • шоколад
  • какао-масло

Приготовление

Вариант 1.
500 гр. черный шоколад
250 гр. молочный шоколад
250 гр. какао-масло

 
Растопить ингредиенты по отдельности не доводя до кипения, перемешать.
 
Вариант 2.
1 кг. шоколад (черный или белый)
0,5 кг. какао-масло

 
Краситель использовать жирорастворимый.
Пользователь
  • Регистрация 02.05.2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 10
Чт, 17 июн 2010 00:00

  • Просмотров — 27929
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2010
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 491
Чт, 17 июн 2010 16:41
Че-то я не поняла, а чего потом делать?
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2010
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 491
Чт, 17 июн 2010 16:41
Или просто рецепт не дописан?
Пользователь
  • Регистрация 2 май 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 26
  • Город Льеж
  • Рецепты 10
Чт, 17 июн 2010 17:03
Трифонова, рецепт дописан, потом згружаешь "это" в специальный распылитель и покрываешь "этим" фигуры или торт. Если покрываешь торт, то его предварительно хорошенько нужно заморозить. Эффект получается как ткань велюровая, к сожалению из моих работ есть только эта фигурка, изображенная на фото.
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2010
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 491
Чт, 17 июн 2010 18:59
А-а-а, извини. Не догналаSmile Наверно и правда красиво получается. На фотке плохо видно, вот я и подумала, что что-то недописано... Еще бы где распылитель такой взятьSmile
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 17 июн 2010 21:25
Magnoliya, Rolling Eyes я бы тоже не поняла куда "это" пихать и чаво с ним делать. Rolling Eyes Smile Если бы Вы не дописали, непонятно было бы. Просьба в описание рецепта указывать куда и что класть и что в итоги с "этим" делать. Заранее благодарю Smile
Отредактировано 17 июн 2010 21:28, Goldchen
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Чт, 17 июн 2010 21:33
Лианочка спасибо большое за рецепт!!!!!!!!!!!Ты не знаешь где мне в Лондоне искать какао-масло ,или хотя бы как оно называется у нас? Very Happy Very Happy Embarassed 5+
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 304
  • Рейтинг автора 690
Пт, 18 июн 2010 01:02
Ура! И я, нашла! Лианочка, скопируй пожалуйста эту инфу и вставь по темам, о велюре в шоколад, и т.д Ну, вот не сразу я сообразила сюда заглянуть, думаю, и не только я... For you!
Пользователь
  • Регистрация 2 май 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 26
  • Город Льеж
  • Рецепты 10
Пт, 18 июн 2010 12:50
Belisimo, по идее какао-масло всегда есть в магазинах, в которых продают шоколад килограммами (для производства).
Geda, ок
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Чт, 24 июн 2010 18:56
А как выглядит этот самый распылитель можно показать?
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт