Десерты

Мороженое "Малиновые волны"

Ингредиенты — молоко; сахарная пудра; желтки; сливки; малина; лимон; вода; шоколад

Кокосовое мороженое.

Ингредиенты — Желтки; сахар; крахмал; ванильный экстракт; молоко; кокосовая эссенция; кокосовая стружка

Фруктовый лёд.

Это даже не рецепт, а идея оформления.

Mороженое из дыни и абрикосов с Филадельфией.

Ингредиенты — Дыня; абрикосы; молоко; сахар; крем-сыр "Филадельфия"; ванилин.

Панна котта с клубничной пенкой

Ингредиенты — сливки; сахар; ваниль; желатин; клубника

Лимонный сорбет.

Нежнейший и освежающий сорбет –классика жанра.

Черешневый сорбет.

Ингредиенты — Вода; сахарная пудра; апельсиновый сок; ванильный экстракт; миндальный экстракт; черешни

Мороженое «Шесть раз по три».

«Шесть раз по три» потому, что всех ингредиентов нужно взять по три мерки. Ну, или две, как я. :)

Мангово-апельсиновый сорбет с мятой.

(Mango, orange and mint sorbet.) Вкуснючий сорбет со свежим выраженным мятным вкусом.

Творожное суфле

Почти омлет, но - десерт, запеченный, так что несколько дней может в холодильнике храниться!

Нежный тирамису

Ингредиенты — желтки; сахар; лимон; маскарпоне; бренди; кофе; печенье "Савоярди"; какао

Сливочный пломбир с карамельно-ореховой крошкой.

Ингредиенты — Маскарпоне; сливки 35%; сахар; молоко цельное; ванилин; лесные орехи.

Мороженое с нектаринами.

Ингредиенты — Цельное молоко; сливки 35% жирности; сахар; нектарины.

Черешнево-клубничное мороженое.

Ингредиенты — Кокосовое молоко; клубника; черешни; мёд или сахар; ванильный экстракт; миндальный экстракт; соль

Апельсиновое мороженое с йогуртом.

Ингредиенты — Вода; желатин в порошке; сахарная пудра; апельсиновый сок; йогурт

Творожный пудинг на завтрак

Любимый завтрак Франсуа Миттерана

Добавить свой рецепт