Десерты

Козинаки

Многие любят пощелкать семки=)), порой просто не возможно оторваться от пакетика или мисочки, и каждый про себя думает: "-...Когда же я их осилю..." )) Гораздо приятнее, когда они уже очищенные, а лучше приготовленные. Любимая сладость родом из детства... Господин Козинак! Захотелось и мне попробовать приготовить эту Восточную Сладость =Р, как оказалось, это совсем не сложно.

Тыквенные пончики.

Ингредиенты — Тыквенное пюре; мука; дрожжи; яйца; апельсин; коньяк; соль; сахар; корица

Мороженое с лакрицевыми карамельками.

Ингредиенты — Молоко; сливки; сыр "Филадельфия"; яйца; сахар; лакрицевые карамельки

Кунжутное мороженое с соусом.

(Sesame Ice Cream with Orange-Blossom Caramel). Рецепт мороженого из ресторана Paleys Palace в Портланде (Орегон), которое подают с абрикосовым пирогом.

Ореховое мороженое.

Ингредиенты — Молоко; сливки или сыр "Филадельфия"; коричневый сахар; фундук; яйцо

Малиновый мусс

Когда наступает сезон свежей малины я непременно делаю этот мусс. Вообще мусс хорош и с другими ягодами, но с малиной, как мне кажется, наиболее изысканно. Но тут, как я уже сказала, могут быть и другие любимые варианты.

Мороженое с белым шоколадом.

Ингредиенты — Молоко; сливки; белый шоколад; яйца; сахар

Шоколадный фондан

Ингредиенты — черный шоколад; сливочное масло; яйца; мука; какао; сахарная пудра; разрыхлитель; шоколадно-ореховая паста; соль

Мороженое с маринованными в ликёре сухофруктами.

(Helado con frutos secos marinados en licor). Мороженое получается очень ароматное и вкусное.

Добавить свой рецепт