Десерты

Торрихас (Torrijas)

Один из самых простых и распространённых испанских десертов.

Виноград в желе

Красиво!Можно фантазировать с разными фруктами и ягодами.

Косточки (Huesillos)

Ингредиенты — 1 яйцо среднего размера; 3ст.л.тёплого молока; 3ст.л.растительного масла; 3ст.л.сахара; 3ст.л.самогона*(читать ниже); 10ст.л.муки; пол ст.л.пищевой соды; растительное масло; сахар-пудра

Карамельное мороженое

Не готовила раньше мороженое, боялась что не застынет. Но решила попробовать и всё получилось!

Персики в желе

Ингредиенты — 2 персика; 2 ст.л. желатина; 400 мл персикового сока; 50 гр сахара; ванильный сахар

Уши монаха (Orejas del fraile)

Ингредиенты — 1 яйцо; 1ст.л.муки; 1щепотка сахара; чуточку молока

Мороженое с кунжутом в карамели

Ингредиенты — 70г.кунжутных сырых семочек; 130г.сахара; для крема-300г.молока; 3 яичных желтка; 50г.сахара; несколько капель ванильной эссенции (по желанию)

Творожно-сметанный десерт с фруктами

Нежный,легкий.Фрукты или ягоды могут быть любыми в зависимости от вкуса.

Мороженое из жаренных бананов

Ингредиенты — 550г.спелых бананов; 75г.сливочного масла; 40г.мёда; 200мл.молока; 15г.молока в порошке; 100г.сахара; 80г.орехов

Творожный лентяй

Очень хороший рецептик для тех,у кого в семье не любят творог.Получается почти,как тортик.В меру сладкий и с вкраплениями сухофруктов и цукатов,а можно сделать его и с орехами.

Рис с молоком и клубникой (Arroz con leche y fresas)

Ингредиенты — 4 горсти риса; ваниль; сахар по вкусу; 100г.сливок или 2 йогурта; 300мл.молока; 1банка клубники в сиропе; экстракт апельсинового цвета (факультативно)

Рис с молоком и с гранисадо из дыни (Arroz con leche con granizado de melon)

Ингредиенты — 120г.риса; 1 дыня небольшая; 300мл.молока; 1 йогурт без вкусовых добавок; ваниль; 2ст.л.мёда; щепотка сахара

Мои "Рафаэлки"

Ингредиенты — Сливки животные; смесь "Малютка"; сливочное масло

Чайное желе с черешней

Ингредиенты — 500мл.любого чая; 250г.черешни; 125г.малины (по желанию); 1/2 лимона; 50г.сахара; 8г.желатина; 1ч.л.миндального экстракта; 1ч.л.розовой воды

Лимонный мусс с маскарпоне и маком

Нежный дессерт с приятным вкусом лимона...

Десерт "Сюрприз"

Быстро делается и очень вкусно

«Сэмифриo» с фисташками и миндалью (Semifrio de pistachos con almendras)

Ингредиенты — 4 яйца; 160г.сахара; 400мл.сливки; 100г.миндаля измельчённого не очень мелко; 50г.измельчённых фисташек; 3ст.л.лимонного сока

Добавить свой рецепт