Йогуртовые тянучки (конфеты)

Ингредиенты

  • йогурт живой
  • сухофрукты
  • ягоды

Приготовление

Готовим или покупаем 1 литр живого йогурта.
Йогурт делим пополам и в двух емкостях смешиваем по вкусу с молотыми сухофруктами и ягодами. Соотношение приблизительно 50:1
Сухофрукты и ягоды подбираем таким образом, чтобы смеси получились разного цвета.
Полученные смеси выливаем на тефлоновый коврик. Разравниваем кулинарным шпателем толщиной порядка 2-3 мм.
Перемещаем на низкотемпературную инфракрасную сушилку ИКСЭН. Можно использовать любую другую сушилку, приспособленную для вяления или сушки жидких составов.
 

 
Вялим в течение 10-12 часов.
Завяленный йогурт снимаем пластами.
 

 
Пласты накладываем друг на друга, и сворачиваем плотным рулетом.
 

 
Нарезаем рулет поперек на кольца.
 

 
Все! Очаровательное лакомство для детишек готово!
Пользователь
  • Регистрация 03.05.2015
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 1
Вс, 3 май 2015 23:46

  • Просмотров — 7775
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Ср, 13 май 2015 00:05
Вау! Прикольно получилось Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт