Десерт из яблочного пюре и желатина

Ингредиенты

  • • Яблочное пюре - 500 г
  • • Желатин быстрорастворимый - 20 г
Сегодня приготовим диетический десерт всего из двух ингредиентов - детского яблочного пюре и желатина. В его составе нет сахара и муки, поэтому он отлично подходит для тех, кто следит за своей фигурой! Десерт получается вкусным, легким и воздушным, как настоящее облако.

Приготовление


В небольшую кастрюльку или сотейник отправляем яблочное пюре. Добавляем быстрорастворимый желатин (это должно быть указано на упаковке). Перемешиваем.
Ставим кастрюлю на плиту и на небольшом огне, постоянно помешивая, нагреваем пюре с желатином. При этом масса не должна закипеть. Как только масса прогреется и желатин начнет распускаться, пюре станет более жидким и однородным.
Снимаем кастрюлю с плиты и сразу же начинаем взбивать миксером, на высокой скорости. Взбиваем 10-15 минут, масса должна побелеть и увеличиться в размерах.
Форму застелить пищевой пленкой, выложить в нее яблочную массу и убрать в холодильник до полного застывания, примерно на 1 час.
Затем достаем форму из холодильника, нарезаем десерт на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12.08.2019
  • Индекс активности 571
  • Рейтинг автора 106
  • Блог 119
  • Рецепты 263
Ср, 23 июн 2021 12:22

  • Просмотров — 2094
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт