Тортик "Паровозик"

Тортик "Паровозик"
Это был мой первый фигурный торт, который я сама придумала и сделала на двухлетие моего сынишки. Попрошу мастериц меня не критиковать строго за такую самодеятельность!

Приготовление

Для основы
1 кг. печенья песочного («Топлёное молоко» или «К кофе». Смотрите, чтоб не было отсыревшим.)
220 гр. сливочного масла;
200 мл. тёплого молока;
1 стакан с верхом грецких орехов молотых;
4 ст. л. Какао (желательно польского производства).
Приготовление
Печенье измельчить в мясорубке или в блендере. Добавить орехи, какао и масло размягчённое. Всё смешать. Замесить тесто, доливая понемногу молока. Когда получится плотная масса сформировать основу паровозика, таким образом, чтоб в том месте, где будет кабинка, сделать уступ. Выложить на тарелку и поставить в холодильник на 2 часа.
Для колёс, труб, и «фасада»
Мастика:
200гр. маршмеллоу (зефирные конфеты), 1 ст.л. воды, 0,5 ч.л. сливочного масла, 400гр. сахарной пудры, пищевые красители.
Маршмеллоу полить водой, добавить масло и поставить на 2 мин. в горячую, но не включенную, духовку. В расплавленную массу понемногу всыпать пудру и замешивать тесто. Потом разделить тесто на 2 равные части и добавить в них красители. Слепить фрагменты паровоза. Затем присоединить их к охлаждённой основе. Для того чтоб они держались на основе смажьте место присоединения сгущённым молоком и приколите деревянной зубочисткой. Поставьте снова в холодильник.
Для кабинки:
Возьмите шесть больших квадратных галетных печенья. Покройте их шоколадной глазурью (можно взять уже готовую в пакетике польскую. Её надо только смешать с водичкой). Положите в холодильник, чтоб застыла глазурь. Когда застынет, приклейте к одному печенью из мастики 2 «окошка». Потом на основе, в том месте где делали уступ, одно печенье положите на пол кабинки, три печенья поставьте по периметру, а четвёртое с окнами поставьте на лицевую сторону. Пятое печенье будет крышей.
Ещё совет:
Паровозик можно украсить цветной посыпкой, а под колёса положить рельсы из фольги и шпалы из соломки. Внутрь кабинки можно положить конфетки слепленные из остатков мастики, или свой сюрприз.
Пользователь
  • Регистрация 24.11.2010
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 70
Сб, 11 дек 2010 00:19

  • Просмотров — 8455
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Сб, 11 дек 2010 12:03
какой прекрасный тортик! идейка просто супер! 5+
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2010
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
Сб, 11 дек 2010 16:13
Mолодец!!! Очень красивый тортик!!!)))))
Отредактировано 11 дек 2010 16:16, Mirta
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 083
  • Рейтинг автора 1 592
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Вс, 12 дек 2010 14:50
Прелесть просто!Представляю,как малыш был рад!!! To_become_senile
Пользователь
  • Регистрация 24 ноя 2010
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 70
Ср, 15 дек 2010 22:51
Спасибо вам, девушки, за тёплые отзывы!
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 993
  • Рейтинг автора 180
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Чт, 16 дек 2010 13:18
Замечательный тортик!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 26 дек 2010
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 1
Вс, 26 дек 2010 17:31
А мне понравился!!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Вт, 4 янв 2011 02:11
MariyaSh, Вот сынишке повезло Smile
Пользователь
  • Регистрация 21 мар 2010
  • Индекс активности 190
  • Рейтинг автора 14
Ср, 9 мар 2011 22:38
Очень красивый тортик!
Пользователь
  • Регистрация 18 сен 2011
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва-Московская область
Сб, 29 окт 2011 21:13
симпатишно ) Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт