Ванильный сахар.

Ванильный сахар.

Приготовление

В австралийском журнале о здоровой пище увидела рецепт ванильного сахара, добавляемого в кофе, чай.
Для этого необходимо ванильную палочку (стручок) мелко нарезать, добавить 2 стакана хорошего сахара и прокрутить в блендере. Сахар готов.
 
Сделала, но результат меня не вдохновил - кусочки крупноваты, не эстетично смотрятся.
 


 

Поэтому смодифицировала по - своему.
Палочку ванили порезала и с 3 ст. л. сахара ( использую сахар - сырец - raw sugar)
 


 

.
 
измельчила в кофемолке.
 


 

Именно такой добавляю в тесто.
 
А для чая - согласно австралийской рекомендации - смешиваю ( после кофемолки) с 2 стаканами сахара ( за минусом 3 ст. л.) , в блендер, пару раз прокрутить и наш ванильный сахар готов.
 


 

Обязательно хранить в ёмкости с крышкой - иначе аромат улетучится.
 
Лечебные свойства - ваниль используется в качестве ароматической добавки при приготовлении лекарств и в качестве афродизиака для стимулирования потенции у мужчин и либидо у женщин.
Прием ванили с молоком помогает успокоиться и устранить бессонницу по ночам, нормализовать сон, а утром повысить работоспособность.
Приправа снижает негативное действие алкоголя, уменьшает гнев и служит обезболивающим средством при менструации и климаксе у женщин.
 
Приятного аппетита!
Кулинар
  • Регистрация 15.03.2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 14 июн 2014 15:06

  • Просмотров — 4141
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 446
  • Рейтинг автора 875
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Сб, 14 июн 2014 15:43
Мариночка, спасибо! Очень интересно, вроде и запах доносится Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 21 июн 2014 04:03
Баба Яга, Smile Женечка, спасибо!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт