Бананово-шоколадная крем-паста

Ингредиенты

  • бананы
  • апельсиновый сок
  • сахар
  • шоколад
  • ванильный сахар
Вкусная паста для любителей бананов и шоколада

Приготовление

Нашла очень хороший рецептик на сайте vk.com .У меня,как всегда,бананы покупают,но не едят и приходится их пристраивать....
 
3 - небольших банана (или 2 средних)
3 ст.л.- сахара (можно больше)
50 мл.- апельсинового сока
100 г - горького шоколада
ванильный сахар -по желанию
 
Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок. Варить на среднем огне около 5-ти минут.
Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения шоколада.
Снять с огня, разлить по баночкам.
 

 
Такой джем может храниться до 2-х недель в холодильнике. Вкусно намазывать на булочку или на свежий хлеб, добавлять в творог (получается очень интересный десерт) и конечно просто есть ложками без ничего. Также джем можно использовать в качестве начинки для маффинов, крема для торта, рулета, и т.п.
 

 
Заметки на полях: я делала из трех средних бананов и соответственно немного добавила апельсинового сока и шоколада.Сахар сначала добавила 3 ст.л. с горкой и мне показалось,что очень сладко,но после добавления шоколада попробовала и добавила еще немного сахарной пудры и ванильного сахара 1,5 ч.л. Вобщем сделала по своему вкусу. Сок отжимала из свежих апельсинов.Шоколад брала темный" Alpen Gold".
Сначала мне показалось,что получилось жидковато,но потом после ночи в холодильнике паста загустела.
Я перед этим как раз сделала домашний творожок из замороженного кефира и попробовала его с этой шоколадной пастой.Вкуснятина!Да и просто намазать ее на хлебушек и с кофейком...ММмммммм.....
 

 
Приятного аппетита!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 20 083
  • Рейтинг автора 1 592
  • Рецепты 794
Чт, 16 фев 2012 19:26

  • Просмотров — 14624
  • Комментариев — 18
  • Оценок — 10
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 30 сен 2009
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 49
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 44
Чт, 16 фев 2012 19:43
Спасибо! утащила в закрома! 5!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 083
  • Рейтинг автора 1 592
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Чт, 16 фев 2012 19:53
Iricha, Спасибо за оценку!
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 34
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Чт, 16 фев 2012 20:16
Вкусняшка! От меня тоже 5Smile
Пользователь
  • Регистрация 9 дек 2011
  • Индекс активности 73
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сочи
Чт, 16 фев 2012 21:45
Прелесть,завтра промажу этой пастой рулет! И от меня-5 с + !
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пт, 17 фев 2012 00:13
Mila55, Ух, какая сладость! Tell!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 083
  • Рейтинг автора 1 592
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Пт, 17 фев 2012 00:54
smile_ik, LILI555, Emerald, Спасибо!!!!
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 210
  • Рейтинг автора 2 324
  • Рецепты 74
Пт, 17 фев 2012 06:41
Тоже очень понравилось!
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 17 фев 2012 13:23
Спасибо Милушка за рецептик ! Очень понравился ,особенно ,что в начинки можно давать !
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 083
  • Рейтинг автора 1 592
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Пт, 17 фев 2012 14:06
oranzhela, Спасибо! Smile
yenni, А для меня главное- знаю теперь ,как бороться с бананами,которые покупают регулярно,а едят плохо....Сегодня за завтраком баночку этой пасты уговорили просто с хлебушком из тостера.... Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 18 фев 2012 02:01
Mila55, Smile
знаю теперь ,как бороться с бананами
ППКС!!!
Спасибо! Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 083
  • Рейтинг автора 1 592
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Сб, 18 фев 2012 02:52
Нкмолодая мамочка, пожалуйста!
Пользователь
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
Вт, 21 фев 2012 12:11
очень полезно-по утилизации несъеденых бананов +сладенько!Спасибо!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 083
  • Рейтинг автора 1 592
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Вт, 21 фев 2012 17:50
3ina, Для меня этот рецепт - просто находка,т.к. часто приходится бананы пристраивать....Оченть понравилось еще эту пасту использовать в качестве начинки в кексиках... Smile
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2012
  • Индекс активности 175
  • Рейтинг автора 27
  • Город Краснодар
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Чт, 15 мар 2012 01:18
О! про несъеденые бананы это даааа!!! Унесла в блокнотик... Pooh_birth_day теперь я знаю куда следующие купленные бананы))
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 083
  • Рейтинг автора 1 592
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Чт, 15 мар 2012 01:54
Verna, Мне эта паста больше всего понравилась в качестве начинки в кексиках... Smile
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2012
  • Индекс активности 175
  • Рейтинг автора 27
  • Город Краснодар
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Чт, 15 мар 2012 14:05
Mila55, у меня тут впереди заказ намечается на кексы... предложу в качестве начинки эту пасту))
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 083
  • Рейтинг автора 1 592
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Чт, 15 мар 2012 16:16
Verna, Я пекла Тыквенные кексики и несколько штучек сделала с этой пастой на пробу- получилось просто замечательно.Можно конечно в любые кексики добавить.... Smile
Юная кулинарка
  • Регистрация 5 мар 2011
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 6
  • Город Столица будущей зимней Олимпиады
Сб, 15 сен 2012 12:08
Есть теперь, чем удивить девченок)))) прекрасный рецепт))) утащила Pooh_birth_day
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт