Козинаки

Ингредиенты

  • семечки подсолнуха
  • мёд
Многие любят пощелкать семки=)), порой просто не возможно оторваться от пакетика или мисочки, и каждый про себя думает: "-...Когда же я их осилю..." )) Гораздо приятнее, когда они уже очищенные, а лучше приготовленные. Любимая сладость родом из детства... Господин Козинак! Захотелось и мне попробовать приготовить эту Восточную Сладость =Р, как оказалось, это совсем не сложно.

Приготовление

Нам потребуется:
300г очищенных семечек подсолнуха,
1 ст. л. мёда.
Приготовление
Семечки необходимо подсушить (как вам нравится, но главное не пережарить) на сухой сковороде, затем добавить мёд и быстро перемешать. Массу помешивать в течении 30-60сек, не более, если передержать мёд начнет горчить. Sad
Выложить массу на бумагу для выпекания (рекомендовано), накрыть ею же и разровнять скалкой толщиной приблизительно 1-1,5см. Дать полностью остыть, нарезать острым ножом на кусочки.
Я выкладывала сразу на тарелки и сформировала ложкой))). Домашние были в восторге. Улетел оооочень быстро. Cool
Примечание: Масса сразу Ооочень горячая, поэтому ни в коем случае не пытайтесь пробовать её или , тем более, разравнивать руками.
Пользователь
  • Регистрация 11.09.2012
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 1
Вт, 11 сен 2012 22:40

  • Просмотров — 10038
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Ср, 12 сен 2012 15:06
моя слабость Smile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 180
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Ср, 12 сен 2012 21:52
Красота!
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 232
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Ср, 12 сен 2012 22:31
Как здорово! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Чт, 13 сен 2012 11:16
Грецкие орешки такие люблю, теперь подсолнечные семечки попробую! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт