Мороженое "Волшебная карамель"

Ингредиенты

  • вареная сгущёнка
  • сливки
  • шоколад
  • орехи
  • варенье...

Приготовление

1 банка (396 гр) варёного сгущёного молока (варить 4 часа)
 

 
800 мл -1 л сливок 30%, 33%, 35%
посыпка - обязательно!!!!
хорошо поджаренные хрустящие орешки по вкусу
 
Взбиваем сгущёнку со сливками (можно добавлять постепенно, по 1 пачке 200 мл, хорошо взбивая после каждой... а можно и всё вместе, если у вас хороший мощный миксер и качество сливок хорошее - вы в нём уверены) до пышности...
 

 
Я в этот раз добавила тертый шоколад и в другую половину земляничное варенье.
 

 
Выкладываем в подходящую посуду (у меня это обычно стеклянные огнеупорные формы, пайрекс), накрываем плёнкой и ставим в морозилку...на ночь или больше... или меньше... чтоб заморозилось... перемешивать в процессе заморозки не надо...
 
Перед подачей даём постоять минут 5 при комнатной температуре, чтобы немножко мягче стало - так красивей шарики формируются...
Выкладываем шарики мороженого в вазочки и посыпаем орешками, шоколадом,сиропом-по вашему вкусу.
 

 

 
Рецепт взят на сайте Кукин.нет-но года 4 назад и опробован раз 20 со всякими добавками.
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 098
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 26 июл 2013 20:34

  • Просмотров — 8417
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 5

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Сб, 27 июл 2013 01:02
Как классно!
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 956
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 27 июл 2013 03:11
Оленька, твоё мороженое просто ЧУДО!!! Clapping
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 098
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 27 июл 2013 08:52
Maxima, Натусик, девочки,спасибо большое! Air_kiss
И совсем несложное,и разнообразное с любыми добавками.Эх,пойти навернуть ,что ли,с утра пораньше! Very Happy
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 54
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Сб, 27 июл 2013 09:42
Wow! Какая красота! Wow Рецепт утаскиваю в срочном порядке!
 
Получается типа пломбира? Rolling Eyes
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 27 июл 2013 13:52
Firefox, супер! Good Swoon Я сейчас монитор прогрызу! Wow Дайте мне вон те 3 шарика! girl_cr
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 098
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 27 июл 2013 19:16
Формула Любви, Танечка,спасибо большое!Да,получается,как пломбир.Оно и без ничего вкусное,а мои мальчишки с тёртым шоколадом любят больше всего. Smile
chis-alla, Аллочка,спасибо большое! :girl_in_love: :girl_in_love:
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вс, 28 июл 2013 18:59
Firefox, Оль, не очень жирное? Так аппетитно выглядит!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 098
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 28 июл 2013 20:47
Ряря, Риточка,жирное,аппетитное и очень вкусное ,но калорий-будь здоров!Сгущенка и сливки 32 % -это не диета! Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 29 июл 2013 00:27
Firefox, Олик, очень вкусно!! Tell!!!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 098
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пн, 29 июл 2013 16:39
Anna Chervonyuk, Smile Air_kiss
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт