Грушёвый компот.

Ингредиенты

  • Груши твёрдого сорта
  • сахар
  • лимон
  • белое десертное вино
  • вода
(Compota de pera).

Приготовление

Ингредиенты: 4 средних груши (лучше твёрдого сорта, чтоб не разварились), 180г.тростникового сахара, 1 лимон, 1 стакан белого десертного вина (только хорошего), 2л.воды
 
Поставить на огонь кастрюлю с водой и сахаром. Начинать подогревать.
Очистить груши, вынять сердцевину и нарезать на дольки.
Бросить в кастрюлю.
Лимон вымыть, натереть стружкой кожицу лимона и бросить в кастрюлю. Выжать лимонный сок тудаже.
Всё хорошо перемешать.
Влить вино. *Вино, конечно, добавлять по желанию.

 

 
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 24 май 2012 00:00

  • Просмотров — 6258
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 24 май 2012 22:27
Ань, грушевый компот, это всегда вкусно.
Отредактировано 24 май 2012 22:27, северянка
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 24 май 2012 23:18
северянка, спасибо! For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 149
  • Рейтинг автора 5 043
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1604
Чт, 24 май 2012 23:27
Красота! Жара у вас? что-то ты по компотикам ударила Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 25 май 2012 12:24
Emerald, спасибо!! For you! Да нет особой жары, так +20 градусов. Просто фрукты не успеваю съедать. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 29 май 2012 17:00
Anna Chervonyuk, большое спасибо за рецептик Thank_you , компот получается очень вкусный Very Happy а вино почти не чувствуется Very Happy . За фотку извиняюсь было уже поздно так что лучше не получилось Sad .
 
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 29 май 2012 19:05
marini1207, компотик очень вкусный у тебя получился!! Beach Спасибо, что попробовала! Love
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт