Необычная яичница

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • соль
  • 1 ч.л.икры красной
  • укроп
  • ломтик черного хлеба
Сегодня пришел рецепт в рассылки. Решила поделиться (да простит меня автор!!!) Еще не готовила, но яйца уже засунула в морозилку:)

Приготовление

Рецепт взят с сайта Гастрономъ.ru
автор Тrio-Inna
 
Что необычного может быть в яичнице? Оказывается, может!
В результате нехитрых усилий вы получите эффектное блюдо, которое утром наверняка удивит ваших гостей, забывших после ужина уехать домой.
 
Тщательно вымыть яйца, обтереть и положить в морозильник на 3 (!) дня.
Вынуть яйца из морозильной камеры и подержать при комнатной температуре 1 час.
Отделить желтки от белков. Это будет выглядеть так:

 
Белки посолить и поджарить.
Выложить желток на белок. Украсить ложкой икры, укропом и подавать с ломтиком ржаного хлеба.

 
Когда будете есть, разрежьте желток пополам и намажьте на хлеб. По вкусу очень похоже на масло, только еще нежнее. Неожиданно и очень вкусно!
Пользователь
  • Регистрация 07.01.2010
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 34
  • Рецепты 22
Вт, 12 янв 2010 17:39

  • Просмотров — 20376
  • Комментариев — 15
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Вт, 12 янв 2010 18:55
Что необычная,это точно!!! :girl_haha:
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 759
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вт, 12 янв 2010 19:08
Very Happy Прикольненько!  Very Happy
сама по себе
  • Регистрация 26 янв 2009
  • Индекс активности 405
  • Рейтинг автора 517
  • Рецепты 4
Вт, 12 янв 2010 20:33
Шикарная яичная идея!  Very Happy  Выглядит просто супер!!!
А белок наверно можно будет потом сверху на хлеб положить, поверх желтка, получится полутеплый бутербродик ))
Кулинар
  • Регистрация 13 авг 2008
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сумы
  • Блог 4
  • Рецепты 3
Ср, 13 янв 2010 22:18
Вот уж удивили, так удивили. Спасибо!
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 359
  • Рейтинг автора 1
  • Город Клайпеда-Москва
  • Рецепты 2
Чт, 14 янв 2010 00:52
Выглядит обалденно Smile Только желток остается сырым, да? Эх, можно было бы его как-нибудь приготовить, чтобы он и сырым не остался, и такую форму не потерял.. =)
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пт, 15 янв 2010 01:13
Прикольно  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 34
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Пт, 15 янв 2010 16:21
Да, желток остается сырым. Но вкуснымSmile))
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 17 янв 2010 04:40
smile_ik, очень интересный рецептик!!!!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 083
  • Рейтинг автора 1 592
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Чт, 28 янв 2010 01:26
Как интересно!!! Give_rose
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 34
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Чт, 28 янв 2010 10:45
Если кто пробовал сделать - делитесь впечатлениями.
Яички действительно необычные и вкусные!
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2010
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 491
Вт, 16 мар 2010 20:37
Стремно только что яйца невареные. сальмонеллеза сейчас немало. У нас в больнице постоянно с этой болезнью люди лежат...
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 10
  • Город Орел
  • Рецепты 6
Вт, 30 мар 2010 16:41
Красотища!!!!  Laughing
Пользователь
  • Регистрация 2 май 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 26
  • Город Льеж
  • Рецепты 10
Чт, 19 авг 2010 18:35
кому не нравится желток сырой, отварите его отдельно, думаю это реально сделать)))
Пользователь
  • Регистрация 2 сен 2010
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
  • Город Североморск,Мурманская область
  • Рецепты 1
Пт, 3 сен 2010 19:58
отличная идея для романтического завтрака!!!спасибка за рецептик!
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 733
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Вс, 28 авг 2011 14:48
Попробовали. Очень понравилось! А желток - просто супер, очень вкусно! Спасибо за рецептик!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт