Чебуреки, беляши, самса и кутабы

Хачапури на мацони

Поискала, не нашла тут такого рецепта. :) А хачапури очень вкусный получается! ;) Рецепт от Ayn

Хачапури по-аджарски

Ингредиенты — На тесто: Мука пшеничная 2; 5 – 3 ст.; Дрожжи 15 гр. пекарских или 2 ч. л. сухих дрожжей; Вода 1 ст.; Сахар 1 ч.л; Соль 1 ч.л.; На начинку: Сыр 400 гр. (адыгейский; или пополам с брынзой); Яйцо 4 шт.; Масло сливочное 4 ч.л.

Хачапури

Ингредиенты — 1 кг муки; 1 п. сух. дрожжей; 2 яйца; 2 стакана тёплого молока; соль ч. ложка; сахар ч. ложка; под. масло 3 ст . ложки . начинка : сыр брынза или сулугуни - 1 кг . 2 яйца; сливочное масло .

Кутабы с мясной и гранатовой начинкой

хрустящие, с легкой кислинкой кутабы приведут в восторг кого угодно, радуйте близких!!

Чебуреки постные с кальмарами, с грибами

когда делала, думала, что есть не будут, а оказалось ооооочень вкусно!

Лобиани

Лобиани – буквально означает "нечто-с-лобио", или "лобиосодержащие", делаются не просто, а очень просто: те же хачапури, но вместо сыра готовится начинка из вареной фасоли.

Хачапури с сыром

Когда делала лобиани, мои выпросили и хачапури с сыром :)

Самса №2

Ингредиенты — Мука; масло; вода; мясо; сало; специи; лук; картошка

Самса

Ингредиенты — Мука; масло; вода; мясо; сало; специи; лук

Чуду

Готовила вчера на ужин еще одно дагестанское блюдо "Чуду". Чуду бывает с разными начинками,с зеленью,творогом,картошкой,сыром,мясом,тыквой и т.д. Я делала с творогом и с тыквой :)

Чебуреки

Вкусное,хрустящее тесто и сочная начинка,конечно рецептов чебуреков много,может и мой вариант кому пригодится.

Вак-беляши

Делала в пятницу беляшики от Little Elf, очень вкусные. Сделала их мини-беляшиками :)

Лепешечки с начинкой

Ингредиенты — Мука; вода; яйца; колбасные изделия; зелень; сметана; горчица

Самса

Ингредиенты — Слоеное тесто; мясо; лук репчатый; картофель; специи

Гогал

Гогал это национальная азербайджанская выпечка. Готовится быстро и легко.

Котлеты в тесте

Ингредиенты — 1 пачка дрожжей(11гр); 1стакан кефира; 1; 5стакана растительного масла; 1ст.л.сахара; 1ч.л. соли; 3стакана муки(примерно); вчерашние котлеты

Кыстыбый

Девочки увидела этот рецепт у Emerald, однако и само тесто и процесс приготовления даны там неправильно.

1 2 3 4 5 6 7

Добавить свой рецепт