Блины на кефире и молоке

Блины на кефире и молоке

Приготовление

пшеничная мука - 500 гр.
молоко - 3 стакана
кефир - 2 стакана
яйца - 3 шт.
сливочное масло - 100 гр.
сахарный песок - 2 ст.ложки
соль по вкусу

 
Яйца взбить с сахаром. Добавить соль. Влить теплое молоко, кефир. Хорошо все размешать. Добавить растопленное сливочное масло. А затем уже небольшими порциями, хорошо взбивая, надо засыпать муку.
Выпекала, смазав сковороду раст.маслом лишь перед первым блином.
Блины получились вкусные. Но без дырочек. Хорошо подойдут для фаршировки.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 008
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Вт, 9 апр 2013 01:38

  • Просмотров — 6154
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 9 апр 2013 10:29
Толстенькие какие Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 146
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 9 апр 2013 11:13
Мягенькие, да со сметанкой :girl_in_love: Smile
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Вт, 9 апр 2013 13:38
Аппетитные какие!
Предпочитаю потоньше, но эти как-то понравились очень, надо сделать как-нибудь. Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 9 апр 2013 15:16
Надо попробовать Tell!!! !
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 008
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Вт, 9 апр 2013 18:28
Nariko, северянка, puma13, yenni, Спасибо! Smile
 
puma13, Nariko, Девочки, они тонкие Smile Я толстые блины не люблю. Просто они вышли именно плотные, как раз для фаршировки. Я ведь не по рецепту их делала... У меня у кефира уже срок годности подошел к критической черте, а блины у меня из кефира не очень любят... вот я и и разбавляла молоком Smile
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2013
  • Индекс активности 2 511
  • Рейтинг автора 54
  • Рецепты 3
Вт, 9 апр 2013 23:29
Emerald, Вкусно! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт