Манные блинчики

Ингредиенты

  • молоко
  • яйца
  • соль
  • сахар
  • манка
  • мука
  • растительное масло
Очень нежные и вкусные блинчики

Приготовление

3 яйца
850 мл. молока
0,5 стакана манной крупы
120 гр.муки
3-4 ст.ложки растительного масла
1/4 ч.ложки соли
1-2 ст.ложки сахара (для тех кто любит соленые блинчики сахар добавлять не нужно, а просто положить больше соли)
Сварить манную кашу из 600 мл.молока и 0,5 ст.манной крупы. Остудить. Яйца разбить в глубокую миску, добавить соль, сахар, растительное масло и 50 мл.молока. Хорошо перемешать и добавить муку. Размешать, добавить остывшую манную кашу и 200 мл.молока. Все хорошо перемешать и дать постоять минут 15-20. Сковороду смазать растительным маслом и испечь блинчики.
 
P.s. Если клейковина муки низкая, то молока нужно будет добавить не 200 мл., а меньше, ну или просто добавить больше муки.
Пользователь
  • Регистрация 23.03.2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Рецепты 56
Чт, 19 дек 2013 20:25

  • Просмотров — 6906
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 170
  • Рейтинг автора 317
  • Рецепты 103
Чт, 19 дек 2013 21:38
Аппетитные блинчики!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 825
  • Рейтинг автора 4 987
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1559
Чт, 19 дек 2013 22:44
Классные блины! С манкой я еще их не пекла Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Пт, 20 дек 2013 20:21
Maxima, спасибо, Юля!
Emerald, спасибо! Марин, я первый раз такие пекла.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт