Солнечные блинчики с начинкой

Ингредиенты

  • молоко
  • яйца
  • сахар
  • соль
  • оливковое масло
  • сухие дрожжи
  • мука
  • сода
  • кукурузный крахмал
  • слив. масло
Вкусные блинчики! Очень понравились детям.

Приготовление

молоко - 1/2 л.
яйца-2шт.
сахар-1 ст.л
немного соли
оливковое масло-50гр.
1/2 ч.л. сухих дрожжей.
мука на глаз, но приблизительно 200-250 гр.
на кончике ножа питьевая сода.
1 ст.л. кукурузного крахмала
сл.масло для смазки блинчиков.
 
Взбить яйца, сахар и соль.
Добавить дрожжи, соду, крахмал и потихоньку ввести молоко, поочерёдно добавляя муку - мука+молоко+мука+молоко и.т.д., всё время взбивая венчиком.
В самом конце добавить оливковое масло и хорошо размешать.
Сковороду смазать маслом только вначале, потом в этом нет необходимости.
Выпечь блинчики и нафаршировать, а можно и без начинки.
Блинчики получаются с одной стороны узорчатые, а с другой гладкие и золотистые, как солнышко.
Я фаршировала глазированными сырками. Разрезала сырок на две части вдоль и заворачивала в еще теплый блинчик. Дети были в восторге.
 
Приятного аппетита! Smile
 
Рецепт с сайта кулинаров.
Пользователь
  • Регистрация 18.12.2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Рецепты 66
Пт, 30 янв 2015 08:04

  • Просмотров — 7331
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 011
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Пт, 30 янв 2015 23:17
Мммм... с сырками классно! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт