Трехцветная паста с овощами и соусом

Ингредиенты

  • Паста MEZZE PENNE TRICOLORE 180гр.
  • Сыр Грюйер (Le Gruyere) 25гр.
  • Кабачок 220гр.
  • Брокколи 110гр.
  • Лук репчатый 80гр.
  • Чеснок 2 зубка
  • Каперсы 20гр.
  • Бальзамический соус с черным трюфелем 20мл.
  • Масло оливковое 25мл.
  • Соус Barilla ZUCCHINI E AUBERGINE 140мл.
  • Соль, перец.
Иногда хочется приготовить что-нибудь не только вкусное, но и необычно-симпатичное. Чтобы хоть капельку заинтриговало. И обязательное условие для меня - не проводить полдня на кухне) В этот раз я решила использовать трехцветную пасту мецце пенне триколоре, внешний вид которой сделан в стиле трех цветов флага Италии.

Приготовление

Я обычно прежде всего подготавливаю все продукты, чтобы потом не бегать, когда чего-то не окажется.

Затем нарезаю соломкой кабачок, репчатый лук, чеснок, брокколи разделяю на соцветия и обжариваю на среднем огне на оливковом масле минут пять.

Добавляем несколько столовых ложек томатного соуса Barilla ZUCCHINI и даем немного потомиться на медленном огне.

В это время варится паста. Варить надо так и столько, как указано на упаковке: 11 минут в большом количестве кипящей подсоленной воде.

Все смешиваем и выкладываем на тарелку

Затем посыпаем тертым сыром, каперсами, слегка поливаем бальзамическим соусом с черным трюфелем.
И зовем всех к столу!
Пользователь
  • Регистрация 04.04.2020
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 13
Пн, 10 окт 2022 14:53

  • Просмотров — 740
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 885
  • Рейтинг автора 5 286
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1742
Ср, 12 окт 2022 00:03
Beatina, Отличная паста! Smile
Пользователь
  • Регистрация 4 апр 2020
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Рецепты 13
Ср, 12 окт 2022 10:06
Emerald, спасибоEmbarassed
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели