Итальянская кухня. Рецепты пасты

Паста с томатами

Давайте приготовим пасту! От меня совет: томаты лучше брать сочные, а макароны из цельнозерновой муки. Тогда паста получится не только вкусной, но еще и полезной!

Макароны с фрикадельками в томатном соусе (Pasta con polpette al sugo)

Классический рецепт итальянской кухни, популярный в самых разных вариациях во всех регионах Италии и ставший не менее популярным во всём мире. Просто, вкусно и доступно в любой сезон.

Экспресс паста на сковороде

Для нас это прекрасный вариант ленивого воскресного ланча, а с небольшими дополнениями - и ленивого буднего обеда. Но особенно выручает в дни, когда возвращаемся из поездки и совершенно неохота мудрить на кухне. Мое очередное спасибо неувядающей на домашние хитрости Марте Стюарт.

Фетучини с вялеными помидорами

Ингредиенты — фетучини (или любая другая паста); бекон; вяленые помидоры; свежий помидор; оливки/маслины; сметана

Спагетти с беконом в сливочном соусе

Я большой любитель итальянской кухни, если и Вы тоже, то предлагаю Вам рецепт спагетти с беконом и сливочным соусом. Этот рецепт я подсмотрела в одном из ресторанчиков, в котором имела честь, в свое время работать. Рецепт этот крайне прост, но уверяю Вас это очень вкусное блюдо.

Лазанья с соусом Болоньезе, упрощенный вариант

Для любителей итальянской кухни, приготовим лазанью. Я хочу вам рассказать упрощенный, так сказать адаптированный рецепт классической лазаньи.

Равиоли с тыквой в сливочном соусе

Ингредиенты — мука; яйца; вода; соль; сливочное масло; шалфей; тыква; фета; базилик

Лазанья "Болоньезе"

Ингредиенты — соус "Болоньезе"; листы лазаньи; грибы; лук; баклажаны; томатная паста для пиццы; сыр

Лазанья рыжая

Ингредиенты — листы лазаньи; лук; грибы; тыква; батат; сёмга; сливки; молоко; чеснок; слив. масло; мука; соль; перец

Лазанья с грибами,кабачками и белой рыбой

Ингредиенты — листы лазаньи; лук; грибы; кабачки; батат; рыба; чеснок; брынза; сливки; сухой грибной суп; кубики грибного соуса; томатный соус; сыр

Паста с телятиной и портобелло

Ингредиенты — телятина; лук; грибы; сладкий перец; чеснок; паста; раст. масло

Конкильони с грибами и сёмгой

Ингредиенты — конкильони; портобелло; сёмга; яйца; сыр; лук; сливки; маринад для рыбы; песто; сливки

Таглиателле с овощами

Ингредиенты — таглиателле; цукини; шампиньоны; перец болгарский; лук репка; помидоры черри; бульон

Спагетти Алла Путтанеска

Ингредиенты — Спагетти; помидоры; анчоусы

1 2 3 4 5 6 7

Добавить свой рецепт