Итальянская кухня. Рецепты пасты

Макароны с грибным соусом

Ингредиенты — упаковка макарон; 1 упаковка замороженых шампиньенов; 200 мл. сливок; 2 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. муки; чеснок; соль; петрушка

Фарфалле с руколлой и креветками

Ингредиенты — Фарфалле; креветки; пармезан; руколла

Спагетти с сушенными помидорами / Spaghetti ai pomodori secchi

Ингредиенты — суш.помидоры; петрушка; чеснок; оливковое масло; панировочные сухари; спагетти

Паста с артишоками, томатами и песто алла Дженовезе

Ингредиенты — 4 средних томата; 2 средние луковки; 1 банка артишоков; 100 гр зелёных оливок; 200 гр макаронных изделий; оливковое масло для жарки. Песто Дженовезе: базилик; кедровые орешки; оливковое масло; чеснок и тёртый пармезан

Жаренные тыквенные ньоки (gnocchis)

Ингредиенты — 1/2чашки рикотты*; 1/2чашки тыквенного пюре; 1/2 чашки тёртого сыра parmegiano reggiano; 1яйцо; лимонная стружка; щепотка соли; 1чашка муки; сливочное масло

Тыквенные ньоки (gnocchi)

Ингредиенты — 400г.тыквенного пюре; 1 большое яйцо; хорошая щепотка соли; 200-300г.муки(сколько возмёт);

Спагетти с кальмарами

Ингредиенты — спагетти; кальмары

Паста с грибным соусом от Танюши-Emiliana

Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Грибной соус отлично сочетается с короткой пастой (перья) и длинной (тальятелли, феттучини, папарделле).

ЛАЗАНЬЕ по Итальянски (LASAGNE)

Существует множество рецептов Лазаньи. Я поробовала несколько из них и выделила самый понравившийся моей семье. Надеюсь и Вам, дорогие Кухарочки, понравится!

Орекьетте под соусом (ушки)

В данном случае - домашняя паста, свежая. Но в продаже есть подобная сухая паста.

Паста под сливочным соусом

Ингредиенты — короткая паста; свиной фарш; различные приправы для фарша; сливки

Макароны с тунцом и зелёным горошком.

интересный,легкий в приготовлении рецептик.

1 2 3 4 5 6 7

Добавить свой рецепт