Фокаччо

Ингредиенты

  • Мука 350 гр (сама поднимающаяся)
  • вода 190 мл
  • дрожжи 10гр
  • сахар 1 ст.л
  • оливковое или другое масло 2ст. л
  • соль 1чл.

Приготовление

В хлебопечку сложить все ингредиенты , кроме овощей. Дать ей десять минут замесить тесто. Выключить хлебопечку и оставить тесто внутри на 30 минут. Разделить тесто на два шарика и сложить опять в хлебопечку, дать постоять 10 минут.
В это время обжарить овощи.
Тесто размять в два прямоугольника толщиной 1.5 см. Разложить на нём овощи, посыпать крупной солью. Посыпать пряными травками если есть. Поставить в тёплое место на 30-40 минут. Пока тесто не увеличиться в объёме. Я пользуюсь духовкой нагрев её до 50 градусов.
Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Пользователь
  • Регистрация 09.04.2010
  • Индекс активности 57
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 7
Ср, 6 июл 2011 22:32

  • Просмотров — 9043
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 6 июл 2011 23:57
Отличный рецепт! Мне понравилось!
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 7 июл 2011 00:19
Выглядит очень аппетитно, так и хочется откусить кусочек. Very Happy
Отредактировано 7 июл 2011 00:20, marini1207
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Чт, 23 фев 2012 14:34
оттак и появляются в доме хлебопечки...
Отлично!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели