Слоеное тесто без замеса

Ингредиенты

  • • Мука - 350 г
  • • Сливочное масло (или маргарин) - 250 г
  • • Яйцо - 1 шт.
  • • Соль - 1/2 ч.л.
  • • Вода (ледяная) - 100 мл
  • • Уксус 9% - 2 ч.л.
Сегодня хочу предложить Вам один из самых простых рецептов слоеного теста. Тесто по этому рецепту готовится очень быстро, без замеса!

Приготовление


В глубокую миску просеять муку. Замороженное сливочное масло натереть на крупной терке и перемешать с мукой.
В отдельной миске смешать яйцо, соль, уксус и ледяную воду.
Добавляем яичную смесь к мучной и быстро собираем тесто в комок, замешивать не нужно.
Тесто завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник на 1-2 часа.
После чего раскатать в нужную толщину и можно приступать к выпечке.
Это тесто можно хранить в морозилке, а размораживать лучше в холодильнике.
И вот такая выпечка получается из этого теста! Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12.08.2019
  • Индекс активности 544
  • Рейтинг автора 101
  • Блог 119
  • Рецепты 251
Ср, 7 апр 2021 16:03

  • Просмотров — 1446
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 24 ноя 2010
  • Индекс активности 172
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 7
Чт, 8 апр 2021 16:51
Супер!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 803
  • Рейтинг автора 4 987
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1556
Чт, 8 апр 2021 22:50
Svetlana_recept, Классное тесто! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 569
  • Рейтинг автора 3 298
  • Город Москва
  • Рецепты 1027
Пт, 9 апр 2021 01:55
Svetlana_recept, Классно!Ok
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт