Гуляш из мяса

Ингредиенты

  • Мясо - 500г
  • Лук - 2 головки
  • Мука - 1 ст. л.
  • Томатная паста - 2 ст. л.
  • Соль и чёрный молотый перец - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Вода или бульон - 2 стакана
  • Растительное масло - 3 ст. л.
Это самый простой рецепт приготовления мяса с подливой. Его приготовит даже сама неопытная хозяйка, а результат будет отличный!

Приготовление

Мясо (окорок или лопатку) нарезать кубиками.
 

 
Обжарить на сковороде с растительным маслом.
 

 
Добавить мелко нарубленный лук.
 

 
Посолить, поперчить и обжарить вместе.
 

 
Добавить муку
 

 
Слегка обжарить.
 

 
Залить горячим бульоном или водой, положить лавровый лист и томатную пасту.
 

 
Перемешать и тушить под крышкой 1 1/2 часа.
 

 
Подавать гуляш можно с любым гарниром.
Я подавала с картофельным пюре.
 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 28 644
  • Рейтинг автора 3 061
  • Рецепты 982
Пн, 22 фев 2021 23:43

  • Просмотров — 1230
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 276
  • Рейтинг автора 176
  • Город Москва
Вт, 23 фев 2021 04:31
Натусик, просто и очень вкусно! Очень люблю этот рецептGood
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 644
  • Рейтинг автора 3 061
  • Город Москва
  • Рецепты 982
Ср, 24 фев 2021 00:21
loumoon, спасибо, Сашуль! Мои тоже любят гуляш, особенно подливку.Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2019
  • Индекс активности 436
  • Рейтинг автора 76
  • Блог 119
  • Рецепты 200
Ср, 24 фев 2021 15:35
Отличный рецепт!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 837
  • Рейтинг автора 4 900
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1502
Ср, 24 фев 2021 23:56
Натусик, Не поверишь, но на выходных у соседки ела такое блюдо Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 644
  • Рейтинг автора 3 061
  • Город Москва
  • Рецепты 982
Чт, 25 фев 2021 03:20
Svetlana_recept, Emerald, спасибо!Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 мар 2021
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
Пн, 22 мар 2021 16:02
Готовлю похоже, только воду смешиваю с мукой и уже потом вливаюRazz
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт