Творог быстрого приготовления

Творог быстрого приготовления

Приготовление

Два литра молока кипятим, четыре литра мацони(кефира) мешаем до полного исчезновения комочков.
Мацонь выливаем в молоко, мешаем, ждем минуты 5-6, не забываем переодически мешать, чтобы мацонь не свернулась большими комками. Выключаем огонь, даем остыть, потом выливаем в полотенечко на дуршлаке, и полностью прцеживаем жидкость.
У нас получается нежнейший творог, который можно есть на завтрак, можно отменные сырники готовить, можно использовать в выпечке,для самых нежнейших начинок.
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 187
  • Рецепты 1024
Ср, 29 сен 2010 00:00

  • Просмотров — 13396
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 0
  • Нравится — 5

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 26 мар 2010
  • Индекс активности 111
  • Рейтинг автора 14
  • Блог 1
  • Рецепты 12
Чт, 30 сен 2010 18:56
Наза, я вами восхищаюсь! Рецепт отменный! Попробую приготовить!
Пользователь
  • Регистрация 28 авг 2009
  • Индекс активности 102
  • Рейтинг автора 3
  • Город Стерлитамак Башкортостан
Сб, 2 окт 2010 20:44
Наза,дорогая! Просто нет слов.Сделала половину нормы.Вкусно!!!
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2008
  • Индекс активности 1 898
  • Рейтинг автора 15
  • Город Самара
  • Рецепты 1
Вс, 3 окт 2010 15:12
Да! Вот только вопрос где мацони взять? Как я его люблю! Но пью только на море. У нас нету.
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 10 окт 2010 21:52
Алена2602, Криоль, лея, Натуля, спасибо, мои дорогие!!! Smile
 
лея, ой, как я рада, что тебе понравился рецепт, ешьте на здоровье!!! Smile
 
Натуля, милая, мацони нет, так возьми кефир, он то наверное в ваших магазинах есть!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2008
  • Индекс активности 1 898
  • Рейтинг автора 15
  • Город Самара
  • Рецепты 1
Чт, 14 окт 2010 22:51
Наза, Назочка, спасибо, конечно, кефир есть. Но как хочется мацони!
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2008
  • Индекс активности 1 898
  • Рейтинг автора 15
  • Город Самара
  • Рецепты 1
Сб, 22 янв 2011 14:50
Наза, спасибо, сделала,наконец-то, правда, все перепутала, пропорции наоборот взяла - так творожок сладкий получился. Вкусно!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Блюда из молочных продуктов

Лучшие авторы недели