Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы в мультиварке

Приготовление

Сегодня у нас ленивые голубцы в мультиварке. Обычно для голубцов я беру фарш из свинины с говядиной,а сегодня в наличии фарш был только куриный...
 
550 г -фарша ( куриного)
1 крупная луковица
около 500 г - капусты(чуть меньше)
2 -яйца (яйца были не крупные)
1 ст.л.- майонеза
неполный стакан -отваренного почти до готовности риса
соль,перец ,приправка для курицы по вкусу
мука для обваливания
 
Для соуса:
1 - крупная морковка
1 - крупная луковица
2 зубчика - чеснока
2 ч.л. - томатной пасты (без горки)
1 ст.л. - кетчупа
2 ст.л. - сметаны
соль,перец,любимые приправки( паприка,куркума,хмели-сунели,сухой укроп)
лавровые листики
 
Лук и чеснок порезала,морковку натерла на крупной терке.В мультиварку налила немного растительного масла,выложила лук,морковь,чеснок и поставила на режим"выпечка".Овощи во время жарки пару раз перемешала.
Рис отварила,капусту мелко пошинковала,лук измельчила в блендере.Перемешала фарш с луком,рисом,капустой,яйцами,майонезом,солью,перцем и приправкой для курицы.
Овощи в мультиварке слегка обжарились( минут 20-25) и я выключила мультиварку.
Из фарша скатала шарики,обваляла их в муке и выложила в мультиварку на обжаренные овощи.Добавила лавровые листики.
 

 
В большую кружку выложила сметану,добавила немного крутого кипятка ,хорошо размешала( это для того,чтобы потом в соусе сметана не свернулась хлопьями).Затем добавила томатную пасту,кетчуп,приправки,соль,перемешала,долила кипяток до полной кружки ,перемешала и вылила в мультиварку.Затем добавила еще немного кипяточку,чтобы голубцы были прикрыты.Попробовала на соль,еще чуть подсолила и поставила на программу"тушение"-1,часа.
 

 
Выключила минут за 10-15 до окончания программы.Получилось очень нежненько и вкусненько!
 

 
Приятного аппетита!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 20 082
  • Рейтинг автора 1 589
  • Рецепты 794
Чт, 3 мар 2016 03:29

  • Просмотров — 6779
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 043
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Чт, 3 мар 2016 03:29
Ну очень ленивые Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 082
  • Рейтинг автора 1 589
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Чт, 3 мар 2016 15:30
Emerald, Бывает и ленивее,но тогда это больше похоже на запеканку.... Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 3 мар 2016 15:48
Mila55, вкусно выглядят Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 082
  • Рейтинг автора 1 589
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Сб, 5 мар 2016 01:52
Nariko, Спасибо!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 043
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Вт, 8 мар 2016 01:26
Вкусные! только они у меня очень нежные получились... немного разваливались...
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 082
  • Рейтинг автора 1 589
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Вт, 8 мар 2016 12:03
Emerald, А яйца не забыла добавить? Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт