Индейка с шампиньонами в сливках (мультиварка)

Ингредиенты

  • индейка (филе бедра)
  • лук - 2 шт
  • морковь - 1 шт
  • шампиньоны ( у меня были мелкие)
  • сливки 20% (Простоквашино)
  • соль,перец,сухой чеснок,приправа для курицы и индейки

Приготовление

Потушила в мультиварке индейку и очень вкусно получилось...Все делала на глазок.
 
У меня был кусок филе индюшки больше кг и я отрезала от него чуть больше половины.Лук порезала соломкой,морковку потерла на крупной терке, шампиньончики порезала пополам, индейку порезала кубиками..Грибов у меня была упаковочка 300 г и я использовала чуть больше половины.
В мультиварку налила немного растительного масла,поставила на программу Пирог (жарка или выпечка - 40 минут) и разогрела примерно минуты 3-4. Выложила мясо, перемешала и готовила примерно минут 15. За это время мясо дало сок. Затем выложила лук, морковку, грибы и перемешала. Готовила до выпаривания сока . В моей Марусе( Мультиварка Maruchi RW-FZ45F ) программа пирог достаточно интенсивная по сравнению с Панасоником- здесь можно пожарить до румяной корочки. Жидкость у меня выпарилась быстрее, чем закончилась программа. Затем добавила соль и специи, залила сливками и переключила на программу Тушение на 1 час. Пару раз перемешивала и подливала сливки по чуть-чуть. Выключила немного раньше, т.к. мясо было готово. Получилось очень вкусное мясо и ароматнейшая подливочка.
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 19 970
  • Рейтинг автора 1 571
  • Рецепты 790
Вт, 18 авг 2020 22:55

  • Просмотров — 2843
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 795
  • Рейтинг автора 252
  • Город Москва
Ср, 19 авг 2020 02:33
Очень вкусно!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 778
  • Рейтинг автора 4 986
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1553
Ср, 19 авг 2020 21:30
Mila55, Очень вкусно! Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 970
  • Рейтинг автора 1 571
  • Город Москва
  • Рецепты 790
Пн, 24 авг 2020 11:25
loumoon, Emerald, Спасибо!Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт