Говядина с овощами

Ингредиенты

  • Говядина
  • лук
  • морковь
  • баклажаны
  • грибы
  • помидоры
  • перец
  • специи
по мотивам рецепта с Гуд Кука

Приготовление

Говядина попалась мне жутко жёсткая. Днём мучилась с гуляшом долго, но на мясо обиделась. Ну и решила поставить в мультяшке говядину с овощами и грибами.

Говядины примерно 1 кг
Лук репчатый 3 крупных
Морковь 1 очень крупная

Замороженные : баклажаны, грибы шампиньоны, помидоры, перец сладкий
Приправы: соль, перчик, хмели-сунели, ролтон, петрушка, укроп свежие и т.д.

Говядину порезала очень крупными кусками 7*7см толщиной 1,5 см. Морковь порезала крупненько колечками, лук тоже крупно режим. Заложила все продукты в мультяшку и налила 1,5 мерной чашки воды. Поставила на «Тушение» 3,5 часа и пошла спать. 
Но это была не ночь, это был кошмар! Нос практически не уставал нюхать, а ноги еле сдерживала, чтоб на кухню не рвануть. Запах был просто обалдеванский!!!
У меня дочь не завтракает утром перед школой, а тут тарелочку навернула! Говядинка получилась нежная-нежная!!! Единственное о чём я пожалела ,что не положила картошечки. 

 

Кулинар
  • Регистрация 05.07.2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Вт, 23 ноя 2010 00:00

  • Просмотров — 9785
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Ср, 1 дек 2010 21:05
Очень вкусно! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт