Тушеные овощи "Для худеющих" в мультиварке

Тушеные овощи "Для худеющих" в мультиварке
Запах обалденный! А вкус отменный! Худеем с удовольствием!

Приготовление

Нужно: 2 средних баклажана, 1 кабачок, 4 помидора, 2 головки лука, 1 средняя морковь, 1 крупный болгарский перец, 200г шампиньонов, 4 зубчика чеснока, половину стручка горького перца, 2 ст.л. томатной пасты, растительное масло - 4 ст.л., соль, перец по вкусу.
 
Баклажаны нарезать кружками, посолить и оставить на 30 минут.
Кабачки также нарезать кружками, лук нарезать полукольцами, морковь и сладкий перец нарезать соломкой.
Помидоры и грибы нарезать дольками. Чеснок мелко нарубить.
 
Мультиварку выставить в режим "Жарка", налить масло, разогреть и выложить в чашу лук и морковь, обжарить по полуготовности с открытой крышкой.
Затем добавить перец и помидоры, обжаривать ещё минут 5.
Туда же положить баклажаны, кабачки и грибы, посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать и выставить режим " Тушение" на 40 минут и закрыть крышку. Периодически перемешивать овощи.
За 5 минут до окончания, добавить чеснок и горький перец.
Кухарочка
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 399
  • Рецепты 1042
Ср, 1 апр 2015 03:57

  • Просмотров — 8977
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 551
  • Рейтинг автора 146
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Ср, 1 апр 2015 21:46
Натусик,забрала вкусняшку Smile !
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 688
  • Рейтинг автора 5 127
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1679
Ср, 1 апр 2015 22:25
Мммм... чесночку туда и побольше Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели