Легкий пирог с кокосовой стружкой

Легкий пирог с кокосовой стружкой
Не жирный и не дорогой пирог, который очень легко готовится и всегда получается.

Приготовление

1,5 ст.муки,
неполный стакан сахара,
по пакетику ванильного сахара и разрыхлителя,
1яйцо,
ст.кефира,
200 мл 10% сливок,
2ст.ложки любого сиропа,
полстакана кокос.стружки

 
В кефир вбиваем яйцо, размешиваем вилкой, добавляем сахар. Мешаем, чтобы сахар растворился.
Затем добавляем разрыхлитель и ванильный сахар (чуточку сахара оставляем на посыпку). Всыпаем муку.
Чашу мультиварки смазать маслом, чтобы проще было вытаскивать. Выливаем тесто, сверху посыпаем оставшимся ванильным сахаром и кокосовой стружкой. Ставим на Выпечку на час (у меня Рэдмонд).
В это время сливки смешать с любым сиропом (у меня в этот раз вишневый). Как только прозвучит сигнал, сразу вытаскиваем пирог на блюдо и поливаем сверху смесью сливок и сиропа, чтобы он пропитался.
Вытаскиваю с помощью лопатки, так как он еще горячий, а переворачивать его нельзя - посыпка свалится Smile
Пользователь
  • Регистрация 09.09.2014
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 4
Пт, 12 сен 2014 15:39

  • Просмотров — 8583
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 048
  • Рейтинг автора 5 017
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1589
Пт, 12 сен 2014 17:22
Пушистый пирожок! Надо начать выпекать в мультиварке Smile
Пользователь
  • Регистрация 9 сен 2014
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 2
  • Город Лунные кратеры
  • Рецепты 4
Пт, 12 сен 2014 18:54
Emerald, обязательно попробуйте!
Пусть не такой красивый с виду, но он вкусный! И делается просто, что тоже немаловажно
Отредактировано 12 сен 2014 20:04, Nasuyuha
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт