Ватрушки с творогом

Ингредиенты

  • Для теста нам понадобится:
  • - молоко-180 мл
  • - дрожжи - 50 гр
  • - сахар ( Примерно 100 гр)
  • - яйца- 2 шт
  • - сливочное масло - 100 гр
  • - мука
  • Для начинки нам понадобится
  • -творог 100 гр
  • -сметана 100 гр
  • -сахар 120 гр
  • -кукурузный крахмал-3 ч.л.
Вкуснейшие творожные ватрушки!

Приготовление


 
Ну что приступим.
Для начала поставим греть молоко до тёплого состояния. Переливаем молоко в миску и добавляем дрожжи , перемешиваем до растворения . Добавляем, сахар , яйца , растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем . Частями добавляем муку и замешиваем мягкое эластичное тесто , в конце руки смазываем подсолнечным маслом и замешиваем еще примерно 5 минут . Все , наше тесто готово , получается очень мягкое и эластичное тесто не липнувшая к рукам . Отправляем его отдыхать на час в тёплое место .
 
Тесто подошло . Делаем вот такие вот кружочки как на видео, смазываем дно стаканчика подсолнечным маслом и делаем углубления . Смазываем яичным желтком и заполняем углубления начинкой. Отправляем в духовку при 155 градусах на 20-30 минут . Ммммм какое вкусное.
Приятного всем аппетита!!!
Пользователь
  • Регистрация 15.06.2020
  • Индекс активности 44
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 40
Вс, 15 ноя 2020 20:37

  • Просмотров — 2167
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 778
  • Рейтинг автора 4 986
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1553
Пн, 16 ноя 2020 23:11
Julia Cook, Вкусно! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт