Паска шоколадная

Ингредиенты

  • творог
  • сахар
  • сливочное масло
  • соль
  • сметана
  • какао
  • шоколад
  • ванилин
Очень вкусная паска без яиц.

Приготовление

Решила в этом году приготовить пасху без яиц. Получилась очень нежная, с шоколадным вкусом. Рецепт взят из журнала "Вкусно и полезно" за 2006 год (весна).
500 г творога, 1 стакан сахара, 150 г сливочного масла, соль, 3 ст. ложки сметаны, кусочек шоколада, 2 ст. ложки какао-порошка, ванилин.
1. Размягченное сливочное масло разотрите до густоты сметаны. Положите сахар, соль, ванилин и какао-порошок. Все тщательно перетрите.
2. Творог протрите через сито, добавьте сметану, перемешайте и порциями введите в приготовленную ранее смесь из масла, сахара и какао (я брала немного меньше масла, но добавила ложку сметаны). Размешайте.
3. Выложите в форму с марлей и поставьте под пресс в холодильнике (у меня стояла почти сутки). Готовую пасху переложите на тарелку, освободите от марли и посыпьте тертым шоколадом. Я добавляла черный пористый шоколад (измельчить ножом) и в саму паску, он тает во рту и не попадается на зубах. Очень вкусно!
Пользователь
  • Регистрация 11.02.2010
  • Индекс активности 689
  • Рейтинг автора 39
  • Рецепты 32
Пн, 25 апр 2011 00:00

  • Просмотров — 13362
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 6 июн 2010
  • Индекс активности 304
  • Рейтинг автора 8
Вт, 26 апр 2011 07:13
Отличная пасха!!!!!!! Smile Взяла на заметку!!!!!!!!!!!!
А цыплятки на заднем фоне просто умиляют!!!!!! Very Happy Very Happy Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2010
  • Индекс активности 689
  • Рейтинг автора 39
  • Город Черкассы
  • Рецепты 32
Вт, 26 апр 2011 18:50
Да, пасха и правда очень вкусная. Особенно этот рецепт подойдет тем, у кого детки , или кто не хочет использовать сырые яйца Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 149
  • Рейтинг автора 5 043
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1604
Чт, 28 апр 2011 01:40
Охотник за рецептами, детям это точно должно понравиться Smile
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2010
  • Индекс активности 689
  • Рейтинг автора 39
  • Город Черкассы
  • Рецепты 32
Чт, 28 апр 2011 13:09
Emerald, самое интересное, что она несколько дней оставалась свежей и вкусной. Я думала, что творожное как-то подкисает Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт