Консервирование и заготовки

Яблочный сок

без сахара и воды. (Если сок окажется чересчур кислым или концентрированным, разбавить его сладкой охлажденной кипяченой водой лучше уже зимой, при употреблении, чем закатывать воду, на что надо много банок и места, где их хранить.)

Огонёк

Острая аджика к пельмешкам и борщу

Баклажаны в кабачковой массе острые

Кабачки дают сок, в котором тушатся обжаренные баклажаны, и в готовом блюде совсем не чувствуются.

Добавить свой рецепт