Консервирование и заготовки

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Острая аджика с болгарским перцем

другое название "канкочи" (приправа для кимчи)

от Emerald
Просмотров — 11317
Комментариев — 3
Оценок — 1
Вт, 8 окт 2013 00:39

Приправа-соус "Жгучка"

Этот рецепт из семейной книги рецептов.Сначала бабушка закрывала,потом мама с тетушками,а теперь вот и до нас сестрой очередь дошла ))

от Lyrdes
Просмотров — 26837
Комментариев — 4
Оценок — 2
Вс, 6 окт 2013 20:12

Компот из винограда (гроздями)

Виноград "Изабелла" в средней полосе душистый, под самой кожицей сладкий, но внутри такой пронзительно кислый, что его сок даже в компоте нежелателен! Консервирую, не отрывая ягод от веточек!

от Баба Яга
Просмотров — 8088
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вс, 6 окт 2013 13:29

Помидоры по-чешски

Ингредиенты — помидоры; лук репчатый; перец болгарский; чеснок; сахар; соль; уксус

от Lyrdes
Просмотров — 9423
Комментариев — 3
Оценок — 2
Чт, 3 окт 2013 22:00

Помидорчики для девичника

Ингредиенты — помидоры; чеснок; перец горошек; сахар; соль; пряные травы; гвоздика

от Lyrdes
Просмотров — 8320
Комментариев — 5
Оценок — 2
Чт, 3 окт 2013 21:41

Огурцы по -болгарски

Рецепт этих огурцов несколько лет назад дала мне моя тетушка,вот с тех пор и прижился он у нас,огурцы получаются очень хрусткими и вкусными.

от Lyrdes
Просмотров — 6187
Комментариев — 2
Оценок — 2
Чт, 3 окт 2013 21:13

Огурцы в капустных листьях

Ингредиенты — огурцы; капуста; сахар; соль; уксус; чеснок

от Lyrdes
Просмотров — 10402
Комментариев — 7
Оценок — 2
Чт, 3 окт 2013 20:53

Соус томатный

от Nelchik
Просмотров — 4634
Комментариев — 3
Оценок — 2
Чт, 3 окт 2013 10:37

Помидоры " Ёжики"

рецепт немного муторный,но результат очень вкусненький!

от Lyrdes
Просмотров — 10587
Комментариев — 6
Оценок — 3
Пн, 30 сен 2013 23:32

Помидоры "Пикантные "

Ингредиенты — Помидоры; чеснок; соль; сахар.

от Lyrdes
Просмотров — 14135
Комментариев — 3
Оценок — 2
Пн, 30 сен 2013 23:14

Яблочное пюре

Пюре получается очень вкусным,детки просто обожают его,лопают ложками,Герберы и Хаинсы отдыхают!!

от Lyrdes
Просмотров — 6654
Комментариев — 9
Оценок — 2
Пн, 30 сен 2013 21:26

Хрен столовый

Ингредиенты — хрен масло растительное; уксус; сахар

от Lyrdes
Просмотров — 7424
Комментариев — 2
Оценок — 1
Пн, 30 сен 2013 21:18

Мойва пряного посола

Ингредиенты — Мойва; соль; перец

от северянка
Просмотров — 12774
Комментариев — 7
Оценок — 3
Чт, 26 сен 2013 00:00

Сливовый концентрат

сливы венгерка, которая вкусна в свежем виде, имеет в своей кожуре такой экстракт, что только в заготовках он раскрывается!

от Баба Яга
Просмотров — 11651
Комментариев — 3
Оценок — 2
Ср, 25 сен 2013 00:00

Баклажаны (с уксусом, без чеснока)

жареные баклажаны тушатся с маринадом... и закатываются!

от Баба Яга
Просмотров — 10600
Комментариев — 2
Оценок — 0
Ср, 25 сен 2013 00:00

Приправа хороша к мясным, рыбным блюдам, ею можно заправлять готовые супы и овощные салаты, грибы, отварную фасоль, макароны, а также использовать при приготовлении борщей, рассольника, плова, тушеного мяса и рыбы, яичницы и других блюд.