Консервирование и заготовки

Баклажанная икра "Бабусина"

Этот рецепт придумала моя бабуся. Она была хохлушкой. А как известно, хохлушки великолепные хозяюшки! Вкуснее этой икры я не ела ничего!

Яблочное пюре

Яблоки разварить, разложить по стерилизованным банкам и под крышки.

Пюре "Рубиновая слива"

10-ти минутка. Сливу без косточек разварить и по банкам

Помидоры, консервированные с укропом, черным перцем горошком и чесноком

Ингредиенты — Помидоры; чеснок; укроп; перец горошком; соль; сахар; уксус

Салат с помидорами в желе

Ингредиенты — Помидоры; перец сладкий; зелень; желатин.

Моченая брусника

В этом году впервые закрыла таким образом бруснику.

"Пьяные" помидоры Черри

Ингредиенты — Помидоры черри; листья хрена; вишни; cмородины; соль; сахар; уксус; перец горошком; лавровый лист; водка; болгарский перец; репчатый лук; чеснок

Кабачковая икра

Ингредиенты — Кабачки; морковь; лук; болгарский перец; томатная паста; соль; перец; растительное масло

Огурцы и помидоры в томатном соке.

Ингредиенты — Огурцы; помидоры; томатный сок; зелень; соль; сахар.

Сладкие помидоры

Очень вкусные сладкие помидорчики

Огурцы хреновые,

но не по качеству! - по методу консервации.

Добавить свой рецепт