Консервирование и заготовки

Ассорти маринованное без стерилизации

В банки можно пихать все что есть под рукой из овощей. я закрывала в одной банке кабачки, помидоры, перец, лук,огурцы, добавляла даже яблоки и сливы. Яблоки и сливы съедаются в первую очередь.

Салат из зеленых помидоров

Просто вкусный салатик. Закрываю такой уже лет 15.

Салат "Парамониха"

Очень вкусны салат. Расходится на ура

Экономное Лечо

Это лечо очень хорошо храниться, хотя оно и без уксуса. А по вкусу напоминает сладкий кетчуп.

Шампиньоны маринованные

Быстро и просто... 1,5 часа и готово!!!

Варенье из сливы белой

ароматнейшее варенье, можно и на завтрак подавать, и к чаю в течении дня, оно будет всегда к месту!

Варенье из дыни

Сама дыня это нечто очень вкусное, сочное, ароматное, ну а варенье-это просто волшебство!!

Маринованый перец

Быстро готовится и без стерелизации , в одной баночке не хватило перца и я положила огурец ,получилось очень хорошо - остренько , в следущем году сделаю так только огурцы .

Пелядь малосольная

Думаю так можно солить не только пелядь, но и рипуса, и сельдь...

Консервированный салат с фасолью

Придумала сама, но уже попробовала... с картошкой очень вкусненько :)

Маринованные огурцы с перцем

Рецептом поделилась крестная моего сына. Она привезла рецептик с Украины :) Судя по рассолу, ну очень вкусная штучка!

Грибы консервированные

Автор И.Кравцов "Домашнее консервирование и хранение пищевых продуктов" 1975 г.

Маринованые грибы

Получатся тягучий маринад ,особенно вкусно с маслятами и белыми .

Добавить свой рецепт