Консервирование и заготовки

Солёная красная рыба с соевым соусом

Попробуйте данный рецепт и вы будете в восторге, как соевый соус облагораживает вкус рыбки!

Баклажаны грибная ножка

Ингредиенты — Баклажаны; чеснок; лук; подсолнечное масло; вода; соль; уксус; л.лист; перец черный горошком; перец душистый.

Фейхоа с орехами

Кстати, фейхоа отлично дозревает при хранении. Если вы купили твердые плоды, просто дождитесь, когда они станут мягкими на ощупь.

Компот из персиков с черносливом

Этот компот очень вкусный и цвет у него потрясающий- на праздники и пить вкусно и фрукты есть тоже. Воспоминания о лете...=))

Огурцы кисло-сладкие маринованные

Ингредиенты — 3 кг мелких огурцов; 200г мелкого репчатого лука; 100 г хрена; 1 ч.л. горчичных семян; 3 лавровых листа; 15 горошин черного перца; укроп по вкусу.

Огурцы маринованные "Изумрудные"

Ингредиенты — 2 кг огурцов; 75 г соли; 75 г сахара; 10 г лимонной кислоты или 100 г фруктового уксуса; 50 г водки; 1; 5 л воды; пряная зелень - по вкусу

Ассорти в яблочном уксусе

Ингредиенты — Помидоры; перец сладкий; огурцы мелкие; лук репчатый; маринад ( на 1 л воды - 50 г соли; 50 г фруктового уксуса; 100 г сахара)

Салат "Милый"

Девочки, вот чес слово, очень вкусный

Помидорные половинки

В рецепте (как видно из названия) надо помидоры разрезать пополам и в таком виде разложить по банкам. Я пробовала, но мне больше понравилось мариновать целые помидоры. Если нет свежих травок, можно использовать сухие.

Огурчики соленые

Такие огурчики делает моя бабуля уже много лет. Огурцы получаются как бочковые, солененькие, крепенькие, хрустящие.

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели