Консервирование и заготовки
Сосновый сироп (сосновый мёд) из побегов сосны
Из молодых побегов сосны, из молодых сосновых шишек можно приготовить варенье или сироп, называемый иначе сосновым медом. Сегодня готовим сосновый мед из сосновых побегов – вкусный и очень полезный.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 4713
- Комментариев — 4
- Оценок — 3
- Чт, 14 май 2020 10:06
Ингредиенты — зелень петрушки - 2 пучка; зелень кинзы - 2 пучка; чеснок - 6 зубчиков; острый перец - 1 шт.; соль - 4 ст.ложки без горки; растительное масло - 2 ст.ложки; молотый кориандр - 0,5 ст.ложки (по желанию)
-
от Emerald
- Просмотров — 5687
- Комментариев — 5
- Оценок — 1
- Вт, 24 мар 2020 22:57
Маринованная хрустящая капуста со свеклой
Ингредиенты — 1 небольшой кочан капусты белокочанной; 1 большая свекла; 2 сладких перца; 4 стебля сельдерея; по полпучка укропа и петрушки; 8 больших зубков чеснока; по 12 штучек горошин черного перца и лаврового листа; 8 гвоздичек; 4 сушенных перца чили; ~ 2 литра рассола; На литр рассола:; 1 литр воды; 2 ст.л. крупной соли; 1,5 ст.л. сахара; 150 мл 5% уксуса
-
от 1miamlik2
- Просмотров — 5379
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Пн, 3 фев 2020 06:23
Как солить селедку в домашних условиях.
Пикантная, в меру соленая, очень нежная малосольная селедка. Этот самый вкусный рецепт домашней малосольной селедки, рассказал мне папа и сегодня я хочу поделится им.
-
от EdaProsta
- Просмотров — 5042
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пт, 29 ноя 2019 14:04
Такую закуску можно приготовить за 3 дня до праздника. В холодильнике она хранится около полугода.
-
от Натусик
- Просмотров — 4382
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Чт, 28 ноя 2019 02:42
Ингредиенты — 3 кг тыквы;; 3 апельсина;; 1 лимон;; 15 грамм лимонной кислоты;; 600 грамм сахара.; По желанию можно добавить добавьте в баночку пару веточек розмарина, это придаст настоящий аромат манго для тыквы ( не добавляла).
-
от Mila55
- Просмотров — 54482
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Ср, 6 ноя 2019 01:10
Простой рецепт квашеной капусты. Клюква придает ей особую пикантность. Перед подачей добавить нарезанный лук и растительное масло. Вкусно и очень полезно.
-
от Svetlana2018
- Просмотров — 5166
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вт, 15 окт 2019 12:43
Конфитюр (варенье) из синего винограда
Многие незаслуженно не любят синий (дикий, винный) виноград за то, что он мелкий, не имеет достаточно мякоти и делать из него кроме вина и компотов ничего нельзя. Я хочу вам предложить рецепт вкуснейшего конфитюра (варенья) из синего винограда на зиму.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 6419
- Комментариев — 4
- Оценок — 3
- Вт, 8 окт 2019 16:20
Лечо из болгарского перца и помидоров!
Лечо - блюдо венгерской кухни имеет широкое распространение. Оно популярно практически во всех странах Европы. Его подают как самостоятельное блюдо, используют в качестве гарнира или закуски. При своей простоте и легкости закуска получается невероятно вкусной. Поэтому если вы не хотите тратить много времени на заготовки, то обратите внимание на этот рецепт.
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 6883
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Ср, 2 окт 2019 11:05
Очень много всего доброго и вкусного дарит нам природа. В частности лесные грибы, которые все очень любят в моей семье. Из большого многообразия грибов для маринования выбираю рядовки (чернушки, песчанки), рецептом которых хочу с вами поделится.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 6541
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Пн, 30 сен 2019 17:12
Необычное,но очень вкусное варенье!Если не пробовали,то обязательно запишите рецепт!Уверена что вам понравиться!
-
от Natalia Rostova
- Просмотров — 7493
- Комментариев — 3
- Оценок — 0
- Вт, 24 сен 2019 16:45
Запеченный болгарский перец на зиму
Хочу поделиться обалденным рецептом запеченного перца на зиму. Сразу предупрежу, что рецепт очень прост, но трудоёмок. Занимает достаточное количество времени. Но поверьте, это того стоит!
-
от Натусик
- Просмотров — 10713
- Комментариев — 14
- Оценок — 2
- Пн, 23 сен 2019 02:38
Вкусное, ароматное и очень полезное варенье из айвы с апельсином напомнит вам о лете хмурым зимним вечером. Ведь у него красивый янтарный цвет и ярко-выраженный фруктовый аромат.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 9201
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Пт, 20 сен 2019 10:39
Болгарский перец с солью без варки
Ингредиенты — болгарский перец - 1 кг; соль - 250 гр.; растительное масло - 1-2 ст.ложки
-
от Emerald
- Просмотров — 7697
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Вт, 17 сен 2019 15:27
Ингредиенты — репчатый лук - 1 кг; морковь - 1 кг; болгарский перец - 1 кг; помидоры - 2 кг; растительное масло; соль, молотый черный перец
-
от Emerald
- Просмотров — 6602
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Вт, 17 сен 2019 00:35
Ингредиенты — кабачки - 1 шт.; морковь - 5 шт.; лук - 2 шт.; растительное масло - 1/2 стакана; томатная паста с горкой - 2 ст.ложки; сахар - 2 ст.ложки; соль - 1 ст.ложка; чеснок - 4 зубчика; молотый черный перец; укроп - 1 пучок
-
от Emerald
- Просмотров — 8857
- Комментариев — 8
- Оценок — 4
- Вт, 17 сен 2019 00:03
Ингредиенты — Яблоки - 6 кг (порезанные яблоки должны заполнить 5-литровую кастрюлю); Сахар - 1,5 кг; Уксус столовый 9% - 100 мл
-
от Emerald
- Просмотров — 7008
- Комментариев — 4
- Оценок — 0
- Пт, 13 сен 2019 00:16
Грибы на зиму в растительном масле
Ингредиенты — грибы; специи; растительное масло
-
от Emerald
- Просмотров — 9659
- Комментариев — 4
- Оценок — 3
- Чт, 12 сен 2019 23:56
Соус из помидоров и слив на зиму
Соус из помидоров и слив на зиму с кисло-сладким вкусом, пикантными нотками чеснока и остротой горького перца порадует вас и ваших гостей. Сочетание фруктов с овощами на первый взгляд кажется необычным, но оно очень гармонично. Соус прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам, макаронным изделиям.
-
от Наталья Василенко
- Просмотров — 8566
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Чт, 12 сен 2019 10:24
Ингредиенты — баклажаны - 2 кг; помидоры - 3 кг; болгарский перец - 1 кг; репчатый лук - 1 кг; чеснок - 8 зубчиков; острый перец - 1 шт.; пучок зелени (укроп и петрушка); соль - 3 ст.ложки; сахарный песок - 2 ст.ложки; уксус 9% - 60 мл
-
от Emerald
- Просмотров — 6324
- Комментариев — 7
- Оценок — 3
- Ср, 11 сен 2019 22:44
DaVkusno
Tanyakulinar
Вкусное Меню
