Заготовка борщевая из салатных листьев (в морозилку)

Ингредиенты

  • листовой салат
Давно кладу в щи пекинскую капусту, раз уж она капуста, потом в щавелевые щи стала добавлять с– понравилось. В этом году салатных листьев из двух пакетиков семян («Айсберг» и «Лола Роса») наросло много, вот срезала 15 литров,

Приготовление


 

 
промыла, нарезала поперек,
 

 
опустила в кипяток, побланшировала, помешивая, 2 минуты, вынула шумовкой в дуршлаг
 

 
(чтоб остатки песка со дна кастрюли не попали на листья), как масса остыла – разложила по пакетикам и убрала в морозилку.
Наш вариант шпината!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 19 890
  • Рейтинг автора 908
  • Блог 157
  • Рецепты 853
Пн, 18 июл 2016 12:34

  • Просмотров — 7225
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт