Огурцы резаные

Ингредиенты

  • Огурцы
  • специи
Вкусные сладко - маринованные хрустящие огуречные кружочки

Приготовление

ОГУРЦЫ РЕЗАНЫЕ
 
В каждую банку кладём:
1 колечко горького перца
1 лавровый лист
1 зонтик укропа
3-4 горошины перца
1 зубчик чеснока порезать
Огурцы режем кружочками и укладываем в банку поплотней.
Заливаем горячим рассолом и стерилизуем 10 минут с момента закипания.
Рассол: на 6 кг огурцов
6 л воды
300 г сахара
180 г соли
0,5 л уксуса 9%
Это количество легко поделить на 2 или на 3, в зависимости от количества огурцов. Я обычно закрываю на 2 кг огурцов. У меня получается 5 банок по 0,7 л. Огурчики получаются сладко-маринованные, вкусные, хрустящие. Удобно на бутерброд, в пиццу, да и на столе красиво смотрятся!
 
Куриная душа
  • Регистрация 12.10.2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 229
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 31 июл 2016 17:11

  • Просмотров — 6410
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пн, 1 авг 2016 12:04
Ладусь, забираю Very Happy
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 1 авг 2016 12:36
Zhorzhetta, Жанчик, дорогая, неужели ни разу не делала? Рецепту 100 лет, просто на главной не было. Проверено, гарантирую! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пн, 1 авг 2016 14:05
Mazaika, ни разу Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2016
  • Индекс активности 295
  • Рейтинг автора 13
Вс, 28 авг 2016 18:39
Mazaika cпасибо за рецепт,такой вариант очень удобен. Завтра закатаю две баночки,пока у меня с фото ,ну ни как.....,зимой доберусь до своего компа и обязательно (надеюсь осилю эту науку) выложу фото. o
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 28 авг 2016 19:32
ТатьянаНФ, спасибо! Smile Жду зимнего комментария о вкусе, можно даже без фото :girl_sigh:
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Сб, 3 сен 2016 21:37
Отличный рецепт,пользуюсь не первый год..Многие рецепты на сайте пробовала,не то...А за этот рецепт огромное спасибо Ладе..
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 3 сен 2016 22:39
LANNA79, Света, рада тебя видеть, что-то давненько не заходила Hello! Ну и конечно, мне приятно иметь таких поклонников своих рецептов! Спасибо за отзыв! Give_rose Give_rose Give_rose
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели