Салат из огурцов и помидоров

Салат из огурцов и помидоров

Приготовление

Огурцы,помидоры и лук - точных пропорций нет ...сколько уместится в баночки.
( Свернуть )
Чеснок, черный перец горошком, гвоздика, растительное масло.
Рассол на 1 литр воды:
Соль — 1 столовая ложка.
Сахар — 2 столовых ложки.
Уксус 9% — 1 чайная ложка- в каждую баночку,емкостью 0,5л..
 
На дно каждой пол-литровой банки налить по 1 ст. ложки растительного масла, положить порезанный чеснок ( пару зубчиков на банку), 3 — 4 горошины черного перца и 2 шт. гвоздики.
Порезать огурцы, помидоры, лук ( я помидоры и огурцы резала кружочками,а лук сначала пополам ,а потом полукольцами).Уложить овощи в банки слоями,добавить по ложечке уксуса.
Приготовить заливку: в 1 литр кипящей воды добавить соль, сахар, прокипятить пару минут, разлить заливку по банкам. Прикрыть стерилизованными крышками.
Простерилизовать 5-7 минут, закрыть, перевернуть и укутать до полного остывания.
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 20 083
  • Рейтинг автора 1 592
  • Рецепты 794
Чт, 8 сен 2016 02:34

  • Просмотров — 5009
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пт, 16 сен 2016 02:00
Красивые баночки Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 083
  • Рейтинг автора 1 592
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Вт, 20 сен 2016 17:15
Emerald, Зимой попробуем... Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Чт, 29 дек 2016 14:45
Mila55, я однажды делала подобный салат. Это было что-то невероятное! Рассол вообще покорил. Надо будет поискать рецепт. Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт