Яблочное варенье цукатное

Яблочное варенье цукатное

Приготовление

Кусочки получаются как цукатики.
Варится в несколько приемов -
 
на 1 кг яблок очищенных
1,2 кг сахара
1 стакан воды.

 
Делаю сироп, а потом яблоки, порезанные дольками в него и варю до закипания, потом остужаю и так три-четыре раза.
Любоцвет
  • Регистрация 31.05.2006
  • Индекс активности 694
  • Рейтинг автора 10
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Пн, 1 дек 2014 00:00

  • Просмотров — 6799
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 718
  • Рецепты 233
Пн, 1 дек 2014 19:04
Интересно что за сорт яблок. Сколько пробовала добиться такого эффекта, обычно развариваются яблочки, а тут прям долечками. Красота!
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 222
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пн, 1 дек 2014 22:23
mia, у меня бабушка варила такое из антоновки Smile Помню, что было очень вкусно Smile Кусочки яблок в сиропе как будто подсушены Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 152
  • Рейтинг автора 718
  • Рецепты 233
Пн, 1 дек 2014 23:49
Эх, нет антоновки в наших заграницах Sad
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт