Компот из черники на зиму

Ингредиенты

  • На 3-х литровую банку:
  • 300 грамм черники
  • 300 грамм сахара
  • примерно 3 литра кипяченой воды.
Черника - ягода уникальная, которая обладаем уникальным составом и множеством полезных свойств. Конечно, в компоте часть полезных веществ теряется, но многое все-таки остается, особенно если использовать щадящие способы его приготовления с кратковременной термической обработкой.

Приготовление


1. Ягоды черники промыть в большом количестве воды. Ягоды оставить в дуршлаге, чтобы стекла вода. 3-х литровую банку и крышку тщательно помыть содой.
Стерилизовать банку в течение 30 минут. Крышку обдать кипятком.
2. Наполнить банку черникой и сахаром. Залить кипяток. На момент заливки банка должна быть горячей, иначе в процессе может дать трещину.
3. Закрутить крышку. Укутать банку в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 14.10.2020
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 11
  • Рецепты 90
Ср, 11 авг 2021 17:40

  • Просмотров — 290
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 778
  • Рейтинг автора 4 986
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1553
Пт, 13 авг 2021 00:04
Elvira Food Time ru, Очень красивый цвет! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт