Натуральные помидоры

Натуральные помидоры

Приготовление

Помидорки надо надрезать крестообразно, залить кипятком. Подержать так минуты три. Воду слить.
Снять с помидор шкурку. Каждую штучку разрезать на четыре части.
Сложить в таз или кастрюлю. Дать помидоркам закипеть и разложить в стерилизованные баночки.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Вт, 9 сен 2014 01:19

  • Просмотров — 13601
  • Комментариев — 30
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1 2
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Ср, 17 сен 2014 00:44
А здесь желтые помидоры Smile
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Вт, 17 фев 2015 01:22
Этим летом закрою, как можно больше.
 
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 232
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пт, 3 апр 2015 23:35
Emerald, lдля чего ты их используешь? И не проще ли заморозить - возни меньше? Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пт, 3 апр 2015 23:42
Mazaika, Я их кладу везде, где при готовке нужны помидоры. В подливки, в супы, в рагу и т.д.
Уж для помидоров у меня точно места в морозилке нет Smile а тем более, как вспомню, сколько эти помидоры летом стоят... рублей 20 Smile я столько куплю, что у меня ни один холодильник не выдержит Smile
Я замораживала помидоры, но знаешь, вот в таком виде они все-таки вкуснее.
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 4 апр 2015 11:33
Здорово! Это аналог итальянских консервированных, что в магазинах.
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2008
  • Индекс активности 1 898
  • Рейтинг автора 15
  • Город Самара
  • Рецепты 1
Ср, 22 апр 2015 07:21
Emerald, Марин, посмотрела, попробую, если огурцы будут. Что-то сложно у меня с ними. Собственно, только резанные у меня и бывают, так складывается - свои не растут, что дадут- то и закрываю. поэтому в этом году у меня 4 варианта резанных огурцов. Это пятый будет Laughing
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 222
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 22 апр 2015 08:05
Emerald, Марин, что-то я не поняла, солить не надо? А стоЯт как? А то у меня под банки только антресоль, а там теплынь!!! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Чт, 23 апр 2015 03:43
Натуля, Это ж не огурцы Very Happy огурцы: http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/cucumbers/12771.html
 
Zhorzhetta, Жанн, не надо ни соли, ни сахара... получаются помидоры как пассата в банках... Я просто ее очень часто покупаю, но баночка стоит 50 руб. как минимум... представляешь, сколько можно закрыть в сезон... Да еще можно выбрать помидоры повкуснее Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 июл 2016
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Вс, 17 июл 2016 08:12
Девочки, подскажите, пожалуйста.
Очень хочу сделать такие помидорки, но мне непонятно, будут ли они стоять без погреба, учитывая, что в них нет специй? Crying or Very sad
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 232
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 17 июл 2016 14:14
Stuchka84, думаю, будут, в рецепте же не сказано ничего про холодильник Dntknw Я тоже попробую в этом году
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Вс, 17 июл 2016 16:20
Emerald, я с перцем режу и чуть уксуса яблочного всё же...
хочу такие сделать Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2016
  • Индекс активности 151
  • Рейтинг автора 58
  • Город Железнодорожный МО
Сб, 30 июл 2016 09:33
Мариночка, спасибо за отличный рецепт! Очень интересный способ.
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 993
  • Рейтинг автора 180
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Сб, 30 июл 2016 10:14
Мариш,отличный рецепт,тоже покупаю итальянские и какие-то ещё,но домашние конечно лучше,будет много помидор-обязательно закрою. Спасибо!
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 222
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пн, 15 авг 2016 11:22
Emerald, закрыла, делать очень быстро. Понравилось. Зимой посмотрим Very Happy
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Чт, 1 сен 2016 22:10
Zhorzhetta, Надеюсь, понравится Smile Я часто зимой такие томаты покупаю, в этом году закрыла своих побольше.
 
Stuchka84, все отлично хранится при комнатной температуре Smile
 
Маруся Андрюшина, ничего сюда добавлять не надо.
 
Светлана М, На здоровье! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пн, 5 сен 2016 23:25
В этом году сделала очень много баночек Smile урвала помидорки по 30 руб. Very Happy
 
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 140
  • Рейтинг автора 32
  • Город москва
  • Рецепты 4
Чт, 10 ноя 2016 14:23
Emerald, не понимаю как без уксуса то стоят?
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 222
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Чт, 10 ноя 2016 21:03
Дафна, Оля, помидоры классные получаются!!! Я вчера щи с ними варила, просто супер!!! Как помидоры в с/с по вкусу. Пожалела, что больше не закрыла Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Чт, 10 ноя 2016 23:32
Дафна, помидоры хорошо стоят за счет своей кислоты.
 
Zhorzhetta, вот я тоже в первый раз очень пожалела, что мало закрыла Smile в этом году исправилась...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пн, 3 сен 2018 21:51
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 875
  • Рейтинг автора 3 387
  • Город Москва
  • Рецепты 1041
Вт, 4 сен 2018 01:51
Emerald, Марусь, я не видела этот рецепт.Surprised Надо попробовать.Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Вт, 4 сен 2018 23:23
Натусик, Попробуй! Очень удобно потом их использовать и в тушении, и для соусов...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пт, 13 сен 2019 00:26
В этом году помидоры все измельчила
 

 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Пн, 2 авг 2021 23:52
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 875
  • Рейтинг автора 3 387
  • Город Москва
  • Рецепты 1041
Вт, 3 авг 2021 00:59
Emerald, красота! Но ещё рановато для заготовок помидоров. Цены кусаются пока. По чём покупала?Smile
1 2

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт