Кабачки "Стебель бамбука"

Кабачки "Стебель бамбука"

Приготовление

Рецепт у меня уже давно лежит... лет пять... Брала его на форуме томат-помидор от mopsdad1.
Но в рецепте используются огурцы, но читая форум, увидела, что очень хвалят кабачки, закрытые таким образом.

 
Кабачки (или огурчики) раскладываем по литровым банкам (у меня поллитровые). Добавляем в каждую 2 зубка чеснока, веточку укропа, кусочек листика хрена и 2 горошины перца.
 

 
Первый раз заливаем кипятком , второй раз кипящим маринадом, закатываем и под"шубу"
 
Маринад:
5 ст. воды
1 ст.уксуса 9%
1 ст.сахара
2 ст.л. соли
1 бутылочка соуса"острый" Стебель Бамбука. Вот такой
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 99 358
  • Рейтинг автора 4 947
  • Блог 4
  • Рецепты 1521
Пт, 6 сен 2019 00:19

  • Просмотров — 8034
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 215
  • Рейтинг автора 3 188
  • Город Москва
  • Рецепты 1012
Пт, 6 сен 2019 02:55
Emerald, какой интересный рецептик!Smile Кабачков в этом году у меня мало. Но это не беда. Их можно купить. Марусь, я наверное повторю твой рецептик.Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 981
  • Рейтинг автора 176
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пт, 6 сен 2019 08:19
Натусик, а у меня наоборот кабачков и цуккини полно,надо будет попробовать по этому рецепту сдалась,на пробу! Спасибо ,Мариш,за рецепт!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 358
  • Рейтинг автора 4 947
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1521
Пт, 6 сен 2019 12:52
Натусик, Виола, сейчас на дачу поеду, баночку открою... оценю Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 358
  • Рейтинг автора 4 947
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1521
Вт, 10 сен 2019 23:58
Ну что могу сказать? вкусно, но очень остро!Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели