Салат "Тбилиси"

Ингредиенты

  • фасоль
  • кинза
  • мясо
  • лук
  • перец болгарский
  • перец чили
  • чеснок
  • грецкие орехи
  • соль
  • специи
  • уксус
  • растительное масло
Вкусный и нарядный салат!

Приготовление

Для салата нам понадобится: 1 банка консервированной красной фасоли, 200 г отварного мяса (говядины, баранины или свинины), 1 красная луковица, 1 красный болгарский перец, 1-0,5 красного перца чили для остроты (по желанию), 1 пучок кинзы, 1-2 зубчика чеснока, 50 г грецких орехов, соль, специи, винный уксус, растительноe масло
 
Фасоль промыть хорошенько и выложить в чашку.
Луковицу нарезать полукольцами, сбрызнуть винным уксусом и добавить к фасоли.
У болгарского перца и у чили убрать семена и нарезать тонкой соломкой, добавить в салат. Я не использовала чили.
Отварное и охлажденное мясо нарезать кубиками или соломкой, положить к остальным ингредиентам.
Кинзу мелко нарезать, орехи поджарить на сухой сковороде или прокалить в микроволновке и порубить. Добавить к салату.
Положить в салат любимые специи (я добавляла молотый перец и хмели-сунели) и соль.
Чеснок очистить и мелко порубить, положить в салат.
Перемешать тщательно, но аккуратно.
Затем заправить по вкусу винным уксусом и растительным маслом.
Дать настояться 20-40 минут и подавать.
 
Приятного аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 19.03.2009
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 66
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Вт, 14 июн 2011 16:47

  • Просмотров — 21487
  • Комментариев — 16
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 14 июн 2011 17:00
Действительно, очень нарядный и вкусный салат!
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 66
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Вт, 14 июн 2011 17:01
Спасибо! Smile
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Вт, 14 июн 2011 20:42
ЕВа, Отличный салат! Яркий,вкусный!
Пользователь
  • Регистрация 15 июн 2011
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город Vladivostok
Ср, 15 июн 2011 08:41
Супер! Люблю яркие краски! Спасибо за рецептик!
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 66
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Ср, 15 июн 2011 13:43
Маруся Андрюшина
ARNICA_A

Спасибо, девочки Smile Буду рада, если приготовите и вам придется по вкусу )))
Отредактировано 15 июн 2011 13:44, ЕВа
Пользователь
  • Регистрация 4 апр 2011
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 5
  • Город Макеевка
  • Рецепты 4
Чт, 16 июн 2011 10:24
Срочно нужно пробовать!
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 66
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Чт, 16 июн 2011 15:40
Крош
Непременно ))) Спасибо! Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 20 июн 2011 00:31
Вкусно и красиво Smile !Вот бы кто бы приготовил бы да подал бы........да БЫ -то и мешает Crying or Very sad ,Всё самой,да самой приходится делать и что за жисть - то пошла Surprised ! Very Happy .А может к тебе в гости напроситься -угостишь салатиком?Я прям абажаю салатики.... tender .А если сюрьёзно - большое спасибо Very Happy !
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 66
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Ср, 29 июн 2011 16:02
yenni
Если б кто готовил и подавал, обленились бы вконец Very Happy
Салатиком угостила бы непременно, на любой вкус! Я сама салаты люблю - и готовить, и есть Very Happy
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Ср, 29 июн 2011 21:50
ЕВа, ой спааааасииибо за приглашение :girl_drink: (напросилась Embarassed !)
Нееее,не обленилась бы я Very Happy ,знаешь как приянтно когда тебя обслуживают..... Razz иногда Very Happy ! Потом такой прилив работоспособности сразу прорезается Very Happy !
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Ср, 29 июн 2011 21:56
Ой забыла сказать - я ж его уже сделала и слопала сразу!Муж конечно тоже не отставал,наварачивал за обе щёки Laughing !Давненько фасольки не ели Rolling Eyes ...дней десять,надоть повторить салатик Smile !Так,что несу (едва дотащила :girl_haha: )огроменную СПАСИБУ Very Happy !
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 66
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Чт, 30 июн 2011 14:20
yenni
 
На здоровье! Мне очень приятно получить такую спасибку Very Happy
Мы тоже очень любим салаты с фасолью, поэтому готовлю такие всегда с удовольствием Smile
Пользователь
  • Регистрация 10 ноя 2011
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Чт, 10 ноя 2011 12:10
Салат "Тбилиси"
Я делаю такой салат в пост, только естественно без мяса, а кинзу заменяю на базилик. Тоже очень вкусно и нарядно получается.
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 66
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Чт, 10 ноя 2011 13:29
Хорошка, согласна, постный вариант тоже вкусен! Smile Спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 15 мар 2012
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 1
Пт, 16 мар 2012 09:18
Ну ооочень вкусный салат, изысканный пикантный вкус, сытный и красивый. Делала на 8 марта, были гости, все в восторге! Good
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 66
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Сб, 17 мар 2012 20:03
Shegoln
Спасибо, очень рада, что Вам понравилось Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт