Салат "Микс".

Ингредиенты

  • Капуста (пекинская или белокочанная)
  • помидор
  • куриное (индюшиное
  • постная свинина) филе
  • зелень
  • рис
  • грецкие орехи
  • майонез
  • натуральный йогурт (сметана)
  • бальзамический уксус
  • растительное масло
  • зерновая горчица
  • соль
  • перец.
Вкусный салат с мясом птицы, рисом и овощами.

Приготовление

Рецепт салата взят из журнала "Лиза".
 
Салатик получается очень сытным, эффектным и простым в приготовлении. Все продукты доступны, а мясо можно использовать любое, не только птицу (например, нежирную свинину).
 
Этот салат вполне может заменить собой целый ужин, поскольку включает в себя мяско, кашку и овощи Very Happy
 
Ингредиенты:
300 гр. филе птицы ( у меня куриное),
половина кочана белокочанной капусты ( пекинской),
100 гр. вареного риса,
100 гр. рубленых грецких орехов,
пучок зеленого лука ( можно кинзы, укропа, базилика добавить),
1-2 помидора,
2 ст. л. майонеза,
2 ст. л. натурального йогурта (сметаны),
1 ч. л. бальзамического уксуса,
1 ч. л. зерновой горчицы,
соль, перец - по вкусу,
растительное масло для жаренья филе.
 
Приготовление:
Филе крупно нарезать и обжарить до золотистого цвета в растительном масле.
Зелень измельчить.Помидор крупно нарезать.
Из части капустных листьев сформировать тарелочки, скрепив их между собой зубочистками.
Оставшуюся капусту тонко нашинковать.
Все продукты смешать.
 
Приготовить заправку.
Смешать майонез, йогурт (можно заменить сметаной), уксус, соль, перец, горчицу, взбить венчиком.
Полить салат заправкой, перемешать и выложить в тарелочки из капустных листьев.
 
Очень эффектно будут смотреться такие тарелочки из листьев краснокочанной капусты. А грецкие орехи можно заменить кедровыми, вкус салата станет нежнее.

 
Приятного аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пн, 30 апр 2012 23:17

  • Просмотров — 12954
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Вт, 1 май 2012 00:14
Очень эффектный салат!
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 1 май 2012 07:48
Действительно сытный! И яркий к тому же Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 1 май 2012 11:37
Maxima, Nariko, Спасибо, девочки! Smile Рецепт лежал в загашнике давно, а вчера наткнулась, как раз вовремя Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 1 май 2012 12:35
малашка78, Натусечка, какой красивый и вкусный салатик! Good
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 1 май 2012 12:50
chis-alla, Спасибо, Аллочка, за одобрение! For you!
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Ср, 2 май 2012 20:49
вкусный салатик Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Ср, 2 май 2012 21:00
Sarvina, Спасибо, Сарвиночка! For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт