Салат "Весенний"

Ингредиенты

  • яйца
  • огурец
  • редиска
  • лук зелёный
  • укроп
  • сметана или майонез
  • соль крупная
а между прочим, уже хочется чего-то попроще ...

Приготовление

а вдоль дорожки в огород растёт батун- и его тоже не забыть... Эх! Было в огороде всё- и редисочка хрусткая и огурчик молодой, с цветочком на макушке ...
....и яйца уже сварились, а я всё вспоминаю, как оно на селе Laughing
А здесь вместо огорода- магазин. Вообще всё на одной "грядке" дожидается! кошелёк-то не забыли?
значит, домой с добычей пойдём!
 
Значит так:
3 яйца вкрутую,
2 крепких свежих огурчика ( парниковые длинные, кстати , иногда вкусней , чем коротышки )
пучок небольшой зелёного лука
5-6 редисок
укроп
салат ещё листовой был....
 
Секрет первый и единственный:
Режем половину укропа и весь лук, складываем в салатник и разминаем как следует с крупной солью.До сока и запаха!
 
Всё остальное режем произвольно- как захочется, как нравится. Из заправки использую майонез или совсем некислую сметану, густую, похожую на деревенскую.
Королевишна
  • Регистрация 09.12.2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Вс, 8 янв 2012 16:58

  • Просмотров — 5841
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 9
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Вс, 8 янв 2012 18:01
Салатик такой очень люблю...действительно...весною пахнет...особенно...когда травку растереть... :girl_wink: Маруся...спасибо...аппетитная хрустяшка ...:girl_smile:
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 166
  • Рейтинг автора 833
  • Город минск
  • Блог 146
  • Рецепты 853
Вс, 8 янв 2012 20:00
Праааа-вильный салат! Плюс картошечки вареной...
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 374
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 8 янв 2012 21:03
А ведь действительно хочется уже чего-то такого этакого! Rolling Eyes Я бы с удовольствием. Good
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 9 янв 2012 06:16
Как чувствовала - купила зелёный лук с укропом! Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 123
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 9 янв 2012 09:07
Нина, уже побежала делать, все есть. А запах стоит! Very Happy Скоро весна!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 9 янв 2012 12:55
Обожаю этот салатик!!! Good Rolling Eyes
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 9 янв 2012 14:07
Полностью солидарна! Вкусняшка!!! Very Happy
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 9 янв 2012 17:57
Как уж хочется своего ,огороднего ,свежесорванного-нарезанного весеннего салатикаааа :girl_sigh: .....
Аж прям весной потянуло ,свежачком Very Happy !
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 66
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Ср, 11 янв 2012 18:06
ох, раздразнили! хочу теперь салата такого Very Happy А еще больше весны хочется...
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 140
  • Рейтинг автора 4
Ср, 11 янв 2012 22:57
Действительно весенний салатик! Мне его вид очень ландыши напоминает..... Smile
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Ср, 8 фев 2012 19:11
Дразнилка Smile ты,Нинуль! До весны еще далеко,а ты салатики такие выставляешь! Rolling Eyes А секретик твой первый и единственный записала крупными буквами,поверх распечатанного!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт