Салат со шпинатом, курицей и клубникой

Ингредиенты

  • шпинат
  • курица
  • клубника
легко и полезно

Приготовление

Очень люблю салаты с добавлением клубники. Она создает замечательный акцент свежести. Отлично сочетается с мясом, креветками, зеленью, листьями салата, и конечно, с фруктами/ягодами. Предлагаю попробовать один из любимых моих салатов с добавлением клубники.
 
свежие листья шпината или любые зеленые салатные листья или миксы, куриная грудка, свежая клубника, бекон, физалис
Заправка: лимонный сок, мед, горчица (я предпочитаю зерновую, дижонскую или сладкую европейскую), ягодный уксус, растительное масло - растереть лимонный сок, горчицу и мед. Влить немного ягодного уксуса и в самом конце постепенно подливать растительное масло, взбивая до образования соуса
 
Куриную грудку посолить, поперчить и поджарить на растительном масле до готовности. На оставшемся масле поджарить кубики бекона. Смешать листья шпината, клубнику, кубики бекона, куриные ломтики, физалис. Полить заправкой.
 
Я очень полюбила физалис в салатах и поэтому его часто добавляю. Он, как и клубника, создает замечательный вкусовой акцент.
Хамелеон
  • Регистрация 10.03.2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Вс, 27 май 2012 00:08

  • Просмотров — 6936
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Вс, 27 май 2012 14:18
Интересный салатик с клубничкой!
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Чт, 7 июн 2012 17:07
Джонни, я обожаю салаты с клубникой. Курица здесь для более сытного варианта.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт