Холодные закуски

"Рафаэлло"

Ингредиенты — 1 плавленный сырок; 2-3 зубчика чеснока; оливки (грецкие орехи); твёрдый сыр; майонез

Шампиньоны начинённые паштетом из утиной печени (Champinones rellenos de mousse de foie gras de pato)

Ингредиенты — шампиньоны; половина луковицы; петрушка; паштет из утиной печени

Свиной рулет по-домашнему

Мясо, запеченное таким способом мне понравилось больше, чем запеченное целым куском, так оно сочнее получается.

Рулет из крабовых палочек

Ингредиенты — крабовые палочки; яйца; мука; молоко; сыр; чеснок; майонез; зелень

Чипсы с икрой

Ингредиенты — чипсы; масло сливочное; плавленый сыр; икра

Яйца фаршированные "По-царски"

Ингредиенты — яйца; икра; морепродукты; майонез

Нежный рулет с тунцом

Ингредиенты — 4 листа тонкого лаваша; 200 г консервированного тунца; 4 яйца; 1 красная луковица; пучок зеленого лука; пучок укропа; пучок петрушки; 200 г майонеза; соль; специи по вкусу

Начинённые зелёные перчики (Pimientos verdes rellenos de tortilla)

Ингредиенты — 3 зелёных перчика; 2 средних картофелины; луковица (по желанию); 2 яйца

Маринованные шампиньоны за сутки.

Быстрые маринованные грибочки,очень мне похожи на покупные.В салат будут вообще отлично.

Закуска "Марина"

Очень быстро исчезает под коньячок, водовку и просто ярко смотрится на столе.

Креветки в соусе из лимона и лайма (Langostinos en salsa de lima y limon)

Ингредиенты — 12 больших креветок; 1 маленький лимон; 1 лайм; 1 маленький острый красный перец; оливковое масло; соль; чёрный молотый перец

Роллы "Хохот японца".

Украинский вариант японских роллов. :-) Вкуснятина....

Бутербродный торт

Ингредиенты — 12 кусочков тостовой булочки(срезать бока); 1баночка тунца; 1 маринов огурчик; крабовые палочки; пол синей луковицы; креветки гр 300; майонез

Баклажановый паштет

Этот паштет вкусен и в горячем, и в холодном виде!

Баклажаны-гриль.

Ингредиенты — Баклажаны; оливковое масло; чеснок; петрушка

Маслины по- гречески

Очень легок в приготовлении и хорош как закуска. В нашем кругу он прижился.

Добавить свой рецепт

Лучшие авторы недели